Unidad didáctica 1. Empresa, organización y liderazgo.

Unidad didáctica 2. El plan de empresa i. La elaboración de un estudio de mercado.

Unidad didáctica 3. El plan de empresa ii. Planificación empresarial en las áreas de gestión comercial, marketing y producción.

Unidad didáctica 4. El plan de empresa iii. Planificación y gestión de infraestructura, RR.HH recursos financieros.

PARTE 2. GESTIÓN LABORAL Y RECURSOS HUMANOS.

Módulo 1. Gestión de recursos humano.

Módulo 2. Gestión laboral.

PARTE 3. GESTIÓN CONTABLE Y PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES.

Módulo 1. Gestión económico-financiera.

Módulo 2. Prevención de riesgos laborales.

PARTE 4. ADMINISTRACIÓN FISCAL.

Unidad didáctica 1. Introducción al derecho tributario.

Unidad didáctica 2. Impuesto sobre la renta de las personas físicas i.

Unidad didáctica 3. Impuesto sobre la renta de las personas físicas ii.

Unidad didáctica 4. El impuesto sobre el valor añadido.

Unidad didáctica 5. Impuesto sobre sociedades.

PARTE 5. GESTIÓN OPERATIVA INTERNA DEL HOTEL.

Módulo 1. Diseño de procesos de servicio en restauración.

Módulo 2. Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración.

Módulo 3. Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas.

PARTE 6. EXPERTO EN MARKETING TURÍSTICO.

Unidad didáctica 1. Análisis de la demanda turística.

Unidad didáctica 2. Demanda y mercado turístico.

Unidad didáctica 3. Introducción a la oferta turística.

Unidad didáctica 4. El marketing en las agencias de viajes.

Unidad didáctica 5. Marketing y mercado turístico.

Unidad didáctica 6. Dirección de marketing en las agencias de viajes.

Unidad didáctica 7. El plan de marketing.

Unidad didáctica 8. La publicidad en las agencias de viajes.

Unidad didáctica 9. Comunicación: marketing y nuevas tecnologías.