En este Máster se trata de aportar una herramienta útil y práctica para que tanto el técnico como el viticultor puedan determinar, a nivel de parcela y de forma sencilla, si el viñedo cumple las condiciones de producción de uva de la más alta calidad. También se describen las nuevas técnicas vitícolas disponibles para alcanzar esas condiciones óptimas de producción.
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Objetivos
1. Exponer clara y concretamente los puntos claves de la viticultura y su tecnología, sobre los diferentes factores que influyen en la producción vitícola, considerando que todos ellos son igualmente de importantes a la hora de determinar la calidad de la uva y su producción.
A quién va dirigido
1. Titulados universitarios. 2. Profesionales del sector, técnicos y viticultores. 3. El programa de Maestría está diseñado para adultos que trabajan y que ya obtuvieron el título de licenciatura y que cuentan con suficiente experiencia profesional. Puede ser terminado en 24 meses o antes dependiendo de los créditos obtenidos y de la motivación del estudiante. En este programa también se evalúa la experiencia profesional y académica del estudiante para obtener créditos.
Requisitos
Las acciones formativas están diseñadas para propiciar el fomento de las habilidades, conocimientos y experiencias relevantes para el desarrollo profesional dentro del ámbito de la temática del Máster en Ciencias y Tecnología de la Viticultura, MTV.
Temario completo de este curso
MCV101 Biología de la viña
MCV102 Morfología y anatomía de la viña
MCV103 Fisiología de la viña
MCV104 Necesidades y carencias de la viña
MCV105 Desarrollo y reproducción de la viña
MCV106 Sensibilidad de la viña a los fenómenos climáticos
MCV107 Conducción de la viña
MCV108 Poda de invierno
MCV109 Emparrado de la viña
MCV110 Operaciones «en verde» de mantenimiento del viñedo
MCV111 Mejora varietal de la viña
Ciclo Segundo: Ciencias y Tecnología de la Viticultura II
MCV201 Creación y selección de plantas de viña
MCV202 Producción de plantas de viña
MCV203 Viñas americanas y portainjertos
MCV204 Variedades de Vitis vinifera
MCV205 El suelo y la viña
MCV206 El suelo, un sistema vivo a preservar
MCV207 Análisis de los suelos vitícolas
MCV208 Fertilización del viñedo
MCV209 Mantenimiento del suelo en viticultura
MCV210 Animales parásitos de la viña
Ciclo Tercero: Ciencias y Tecnología de la Viticultura III
MCV301 Filoxera de la viña
MCV302 Polillas del racimo
MCV303 Mosquito verde de las quemaduras
MCV304 Cicadela de la flavescencia dorada
MCV305 Ácaros fitófagos rojos y amarillos
MCV306 Acariosis y erinosis
MCV307 Hongos parásitos de la viña
MCV308 Excoriosis
MCV309 Yesca
MCV310 Eutipiosis
Ciclo Cuarto: Ciencias y Tecnología de la Viticultura IV
MCV401 Black-rot
MCV402 Botrytis
MCV403 Mildíu
MCV404 Oidium
MCV405 Protección del viñedo
MCV406 Fungicidas autorizados en viña
MCV407 Insecticidas y acaricidas autorizados en viña
MCV408 Protección integrada del viñedo
MCV409 Producción integrada, fuente de una viticultura sostenible
MCV410 Lucha biológica en viticultura.
MCV411 Proyecto Final.
Precio a consultar
3.120 € 780 €
1.944 € 1.495 €
Precio a consultar
1.500 € 1.425 €