MÓDULO 1. PREPARACIÓN DEL TERRENO, SIEMBRA Y/O TRASPLANTE EN CULTIVOS HERBÁCEOS

UNIDAD FORMATIVA 1. EL SUELO DE CULTIVO Y LAS CONDICIONES CLIMÁTICAS

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. SUELOS.

• El suelo.
• Características físicas del suelo.
• La materia orgánica en el suelo: efectos sobre las propiedades físicas, químicas y biológicas.
• Propiedades físico-químicas del suelo: capacidad de intercambio catiónico (CIC), suelos ácidos, suelos básicos, corrección de los mismos.
• Salinidad de suelos: corrección de la salinidad.
• Contaminación y erosión del suelo.
• Tipos, técnicas de conservación.
• Sistemas de mantenimiento de suelos. Enarenados. Acolchados.

2. UNIDAD DIDÁCTICA 2. FERTILIZACIÓN Y ABONOS.

• Análisis del suelo. Interpretación, corrección y consecuencias prácticas.
• Análisis y tomas de muestras.
• Abonado de fondo, tipos, cálculo de necesidades, épocas de aplicación, dosis y productos.
• Incidencia medioambiental de enmiendas y fertilización.
• La fertilidad del suelo.
• Variables que definen la fertilidad del suelo.
• Tipos de abonos y características.
• Técnicas de aplicación de abonado.

3. UNIDAD DIDÁCTICA 3. TIEMPO Y CLIMA.

• Tiempo y clima.
• Meteoros: vientos, nubes, precipitaciones atmosféricas, heladas.
• Fenología y agroclimatología.
• Predicción del tiempo.
• Conocimientos básicos sobre los agentes climáticos más importantes y su influencia en el desarrollo de los árboles frutales.
• Métodos de protección de los árboles frutales contra bajas y altas temperaturas.
• Métodos de protección de cultivo contra granizo, exceso y falta de humedad.
• Métodos de protección de cultivos contra el viento.
• Manejo de aparatos, equipos, sistemas, mapas meteorológicos y otras fuentes de información climáticas.
• Interpretación de mapas meteorológicos para prever el clima a corto plazo. Interpretación de previsiones meteorológicas.
• Realización de recogida de datos meteorológicos con los aparatos adecuados.

4. UNIDAD DIDÁCTICA 4. AGUA PARA RIEGO.

• Agua para riego: características a cumplir en grupos principales de cultivos.
• Toma de muestras de agua para su análisis e interpretación de resultados.

UNIDAD FORMATIVA 2. PREPARACIÓN DEL TERRENO PARA INSTALACIÓN DE INFRAESTRUCTURAS, SIEMBRA Y PLANTACIÓN DE CULTIVOS HERBÁCEOS

5. UNIDAD DIDÁCTICA 1. ELIMINACIÓN DE OBSTÁCULOS Y REFINADO DEL TERRENO.

• Tipos y regulaciones de los aperos de despedregado, destoconado, nivelado y refinado.
• Destoconado.
• Despedregado.
• Refinado.

6. UNIDAD DIDÁCTICA 2. LABORES PROFUNDAS DE PREPARACIÓN DE SUELOS.

• Exigencias de los cultivos en la preparación profunda de suelos.
• Tipos y regulaciones de subsoladores, arados y gradas.
• Funciones, misión y labores específicas de subsoladores, arados y gradas.
• Subsolado.
• Arado de vertedera.
• Gradeo pesado.

7. UNIDAD DIDÁCTICA 3. LABORES SUPERFICIALES DE PREPARACIÓN DE SUELOS.

• Exigencias de los cultivos en la preparación superficial de suelos.
• Tipos y regulaciones de gradas, cultivadores y aperos similares.
• Funciones, misión y labores específicas de gradas, cultivadores y aperos similares.
• Gradeo.
• Pases de cultivador.
• Pases con vibrocultor.

8. UNIDAD DIDÁCTICA 4. TÉCNICAS DE MANTENIMIENTO Y CONSERVACIÓN DEL SUELO.

• Concepto de bina: necesidad y realización.
• Concepto de escarda: necesidad y realización.
• Técnicas de aclareo.
• Técnicas de aporcado.

9. UNIDAD DIDÁCTICA 5. ANÁLISIS DE SUELOS Y APORTE DE ENMIENDAS.

• Análisis y tomas de muestras
• Abonos orgánicos y minerales
• Cálculo de abonado
• Técnicas de aplicación de abonado

10. UNIDAD DIDÁCTICA 6. VARIEDADES DE CULTIVOS Y SEMILLAS.

• El cultivo de cereales y leguminosas grano. Especies y variedades más representativas.
• El cultivo de plantas forrajeras y pratenses. Especies y variedades más representativas.
• El cultivo de plantas industriales. Especies y variedades más representativas.
• El cultivo de raíces y tubérculos. Especies y variedades más representativas.
• Características generales de las semillas
• Desinfección y tratamientos de las semillas

UNIDAD DIDÁCTICA 7. SIEMBRA Y TRASPLANTE.

• Siembra y equipos de siembra de cereales, leguminosas en grano y plantas forrajeras.
• Siembra en campo definitivo de cultivos industriales.
• Implantación de praderas
• Siembra de la remolacha.
• Plantación de la patata.
• Determinación de marcos de plantación y/o dosis de siembra más adecuados.
• Cálculo de la materia vegetal necesario para la realización de la siembra y/o trasplante.
• Determinación de la necesidad de uso de herbicidas de presiembra.
• Comprobación del estado sanitario del material vegetal.
• Realización de la siembra y/o trasplante manejando correctamente la maquinaria y ejecutar las labores
• anteriores tomando las medidas de prevención de riesgos y de protección medioambiental adecuadas.
• Verificación de la siembra y/o trasplante corrigiendo las marras.

12. UNIDAD DIDÁCTICA 8. NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA EN CULTIVOS HERBÁCEOS.

• Normativa de prevención de riesgos laborales.
• Normativa medioambiental.
• Normativa sobre seguridad alimentaria en la producción y primera manipulación de productos herbáceos.
• Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales aplicables en la siembra.

MÓDULO 2. OPERACIONES CULTURALES Y RECOLECCIÓN EN CULTIVOS HERBÁCEOS

UNIDAD FORMATIVA 1. OPERACIONES CULTURALES, RIEGO Y FERTILIZACIÓN.

13. UNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERACIONES CULTURALES EN HORTICULTURA Y FLORICULTURA.

• Plantas hortícolas
• Plantas para flor cortada
• Laboreo.
• Repicados.
• Despuntados y pinzamientos.
• Blanqueos.
• Entutorados.
• Mejora de la polinización.
• Castración.
• Recalzados o aporcados.
• Escardas.
• Sombreamientos.
• Injertos.
• Tratamiento de residuos vegetales.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL RIEGO DE HORTALIZAS Y FLORES.

• La calidad del agua de riego
• Necesidades hídricas de las hortalizas y flor cortada
• Sistemas de riego
• Cultivos hidropónicos
• Instalaciones de riego
• Estación de bombeo y filtrado.
• Sistemas de inyección de soluciones nutritivas y sanitarias.
• Sistema de distribución del agua.
• Emisores de agua.
• Manejo y primer mantenimiento de la instalación de riego.
• Regulación y comprobación de caudal y presión.
• Limpieza del sistema.
• Medida de la uniformidad del riego.
• Medida de la humedad del suelo.

15. UNIDAD DIDÁCTICA 3. FERTILIZACIÓN DE CULTIVOS HORTÍCOLAS Y FLORALES.

• La fertilidad del suelo.
• Variables que definen la fertilidad del suelo.
• Los elementos esenciales.
• Necesidades nutritivas de los cultivos hortícolas y de flor cortada.
• Análisis foliar: toma de muestras foliares, interpretación, corrección y consecuencias prácticas del análisis.
• Extracciones de las cosechas.
• Elaboración de una recomendación de fertilización.
• Aplicación de los nutrientes necesarios.
• Aplicación al suelo.
• Aplicación por vía foliar.
• Selección de abonos que se van a emplear.
• Identificación de la época y el apero con el que se va a realizar la aplicación de abono.
• Soluciones nutritivas:

UNIDAD FORMATIVA 2. RECOLECCIÓN DE CULTIVOS HERBÁCEOS

16. UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECOLECCIÓN DE CULTIVOS HERBÁCEOS.

• Dinámica de poblaciones en la pradera. Producción de las praderas.
• Fisiología de la producción y maduración de los diferentes tipos de cultivo.
• Recolección y cosechado de los cultivos más representativos
• El cultivo de cereales y leguminosas grano: Técnicas de cultivo de las principales especies.
• El cultivo de plantas industriales: Técnicas de cultivo de las principales especies.
• El cultivo de raíces y tubérculos: Técnicas de cultivo de las principales especies.
• El cultivo de forrajeras y pratenses: Técnicas de cultivo de las principales especies.
• Proceso de henificación de plantas forrajeras.
• Proceso de ensilado.
• Secado y curado del tabaco.
• Recolección de cultivos herbáceos teniendo en cuenta las normas de calidad. trazabilidad y seguridad alimentaria.
• Ejecución de las tareas teniendo en cuenta las medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental.

UNIDAD FORMATIVA 3. TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO DE CULTIVOS HERBÁCEOS

17. UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE CULTIVOS HERBÁCEOS.

• Almacenamiento y conservación de los diferentes tipos de cultivos
• Características constructivas: Dimensiones, materiales y acabados.
• Sistemas de ventilación: natural, forzada.
• Elementos medidores de humedad y de temperatura.
• Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales aplicables.
• Normas de calidad y de seguridad alimentaria aplicables.

MÓDULO 3. CONTROL FITOSANITARIO

UNIDAD FORMATIVA 1. DETERMINACIÓN DEL ESTADO SANITARIO DE LAS PLANTAS, SUELO E INSTALACIONES Y ELECCIÓN DE LOS MÉTODOS DE CONTROL

18. UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOS ENEMIGOS DE LAS PLANTAS Y LOS DAÑOS QUE PRODUCEN.

• Características generales sobre enfermedades
• Características generales sobre plagas
• Características generales sobre alteraciones fisiológicas
• Agentes bióticos.
• Agentes abióticos. Clasificación: factores ambientales y climatológicos (acción de la luz, de las temperaturas, de la nieve y el granizo), derivados del suelo (acción del agua, estructura, abonos y pH).
• Muestreos: croquis, unidades de muestreo, técnicas a emplear, tamaño de la muestra, localización de los puntos de conteo, materiales y equipos, fichas y gráficos.
• Realización de conteos y tomas de muestras con técnicas y materiales adecuados.
• Identificación de agentes parasitarios, fauna exterior, plagas, enfermedades, carencias nutricionales,
• malas hierbas y fisiopatías más frecuentes.

19. UNIDAD DIDÁCTICA 2. MÉTODOS DE CONTROL DE PLAGAS.

• Métodos físicos
• Prácticas culturales
• Lucha química
• Control integrado
• Lucha biológica
• Medidas legislativas

20. UNIDAD DIDÁCTICA 3. PRODUCTOS FITOSANITARIOS: SUSTANCIAS ACTIVAS Y PREPARADOS, INTERPRETACIÓN DEL ETIQUETADO Y DE LAS FICHAS DE DATOS DE SEGURIDAD.

• Definición.
• Ingredientes
• Presentación.
• Interpretación de la etiqueta del producto fitosanitario
• Clasificación de los plaguicidas según
• Transporte y almacenamiento de productos fitosanitarios.
• Preparación de productos fitosanitarios para su aplicación

UNIDAD FORMATIVA 2. APLICACIÓN DE MÉTDOS DE CONTROL FITOSANITARIO EN PLANTAS, SUELO E INSTALACIONES

21. UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA DE APLICACIÓN DE PLAGUICIDAS: TIPOS, CONSERVACIÓN Y REGULACIÓN.

• Métodos de aplicación de productos fitosanitarios.
• Desinsectación y desinfección y desratización de instalaciones.
• Equipos de aplicación: funcionamiento de los diferentes tipos.
• Principales máquinas y equipos.
• Clasificación: espolvoreadotes, pulverizadores, atomizadores, fumigadores, nebulizadores.
• Preparación, mezcla y aplicación de productos fitosanitarios.
• Procedimientos de operación.
• Preparación, regulación y calibración de maquinaria y equipos de tratamientos. Puesta a punto.
• Preparación de caldos o polvos. Aplicación de los mismos.
• Recogida de productos o subproductos del proceso de aplicación.
• Limpieza, mantenimiento y revisiones de los equipos.
• Prácticas de aplicación.
• Ejercicios de desarrollo de casos prácticos.
• Eliminación de residuos.
• Eliminación de envases vacíos.

22. UNIDAD DIDÁCTICA 2. BUENAS PRÁCTICAS Y PREVENCIÓN DE RIESGOS RELACIONADOS CON EL CONTROL FITOSANITARIO.

• Riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios para la salud:
• Medidas preventivas y protección del aplicador.
• Práctica de la protección fitosanitaria.
• Primeros auxilios.
• Riesgos derivados de la utilización de plaguicidas para el medio ambiente:
• Principios de la trazabilidad.
• Buenas prácticas ambientales en la práctica fitosanitaria (manejo de residuos, envases vacíos, etc.).

23. UNIDAD DIDÁCTICA 3. NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON EL CONTROL DE PLAGAS, ENFERMEDADES, MALAS HIERBAS Y FISIOPATÍAS.

• Relación trabajo-salud
• MÓDULO 4. MECANIZACIÓN E INSTALACIONES AGRARIAS

UNIDAD FORMATIVA 1. MANTENIMIENTO, PREPARACIÓN Y MANEJO DE TRACTORES

24. UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TRACTOR Y EQUIPO DE TRACCIÓN.

• Funciones.
• Tipos.
• Componentes y funcionamiento.
• Prestaciones y aplicaciones.
• Motor: sistema de distribución y admisión.
• Sistema de engrase.
• Sistema de refrigeración.
• Sistema de alimentación.
• Sistema hidráulico.
• Sistema de transmisión.
• Toma de fuerza.
• Engancha de equipos y acondicionamiento.
• Frenos.
• Ruedas.
• Sistema eléctrico.
• Puesto de conducción y cabinas.
• La potencia y su aprovechamiento en tractores y equipos de tracción: bases físicas de la potencia y
• rendimientos.
• Tipos de potencia en tractores.
• Aprovechamiento de la potencia: potencia de tracción, a la toma de fuerza y al sistema hidráulico.
• Importancia técnica de la mecanización y su relación con otros medios de producción.

25. UNIDAD DIDÁCTICA 2. MANTENIMIENTO Y REPARACIÓN BÁSICA DE TRACTORES Y EQUIPOS DE TRACCIÓN UTILIZADOS EN LA EXPLOTACIÓN.

• Mantenimiento de máquinas y herramientas utilizadas en la explotación.
• Repercusiones técnico-económicas en el rendimiento de trabajo, averías, consumo de combustible, vida
• útil de las máquinas y sus componentes.
• Programa de mantenimiento de primer nivel de tractores y equipos de tracción utilizados en la explotación.
• El taller de la explotación agraria.
• Operaciones de preparación y mantenimiento de los equipos de taller. Montaje y desmontaje de piezas y
• componentes.
• Mecanizado básico y soldadura: soldadura eléctrica.