Máster online
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A quién va dirigido
Este Máster en Fruticultura están dirigidos a profesionales, técnicos y a todas aquellas personas que estén interesadas en este ámbito profesional.
Temario completo de este curso
PARTE 1. EL SUELO DE CULTIVO Y LAS CONDICIONES CLIMÁTICAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. SUELOS.
1. El suelo.
2. Características físicas del suelo.
3. La materia orgánica en el suelo: efectos sobre las propiedades físicas, químicas y
biológicas.
4. Propiedades físico-químicas del suelo: capacidad de intercambio catiónico (CIC),
suelos ácidos, suelos básicos, corrección de los mismos.
5. Salinidad de suelos: corrección de la salinidad.
6. Contaminación y erosión del suelo.
7. Tipos, técnicas de conservación.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. FERTILIZACIÓN Y ABONOS.
1. Análisis del suelo.
2. Interpretación, corrección y consecuencias prácticas.
3. Análisis y tomas de muestras.
4. Abonado de fondo, tipos, cálculo de necesidades, épocas de aplicación, dosis y
productos.
5. Incidencia medioambiental de enmiendas y fertilización.
6. La fertilidad del suelo.
7. Variables que definen la fertilidad del suelo. Tipos de abonos y características. Técnicas
de aplicación de abonado.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. TIEMPO Y CLIMA.
1. Tiempo y clima.
2. Meteoros: vientos, nubes, precipitaciones atmosféricas, heladas.
3. Fenología y agroclimatología.
4. Predicción del tiempo.
5. Conocimientos básicos sobre los agentes climáticos más importantes y su influencia en
el desarrollo de los árboles frutales.
6. Métodos de protección de los árboles frutales contra bajas y altas temperaturas.
7. Métodos de protección de cultivo contra granizo, exceso y falta de humedad.
8. Métodos de protección de cultivos contra el viento.
9. Manejo de aparatos, equipos, sistemas, mapas meteorológicos y otras fuentes de
información climáticas.
10. Interpretación de mapas meteorológicos para prever el clima a corto plazo.
Interpretación de Previsiones Meteorológicas.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. AGUA PARA RIEGO.
1. Agua para riego: características a cumplir en grupos principales de Cultivos.
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PLAN DE ESTUDIOS
2. Toma de muestras de agua para su análisis e interpretación de resultados.
PARTE 2. PREPARACIÓN DEL TERRENO PARA INSTALACIÓN DE
INFRAESTRUCTURAS Y PLANTACIÓN DE FRUTALES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PREPARACIÓN DEL TERRENO PARA LA PLANTACIÓN
DE FRUTALES.
1. Limpieza y nivelación
2. Labores profundas de preparación de suelos
3. Labores superficiales de preparación de suelos
4. Preparación, regulación y mantenimiento de la maquinaria y aperos empleados en las
labores de adecuación del terreno
5. Aplicación del abonado de fondo y enmiendas
6. Tipos de redes de drenaje: trazados, conductos, adaptabilidad a las curvas de nivel del
terreno
7. Identificación y determinación de necesidades de redes de drenajes, materiales y
maquinaria a emplear
8. Materiales de drenaje: tuberías de PVC y PE
9. Materiales filtrantes: naturales y prefabricados
10. Cortavientos: naturales y artificiales
11. Cierres de finca: cimentaciones, muros, cercas
12. Caminos de servicio: macadam, pavimentos, hormigón, gravas, asfaltos
13. Instalaciones eléctricas: puntos de luz
14. Equipo de riego: Cabezal, tuberías de distribución y emisores
15. Técnicas, materiales y equipos necesarios para la captación, traída y almacenamiento
de aguas
16. Comprobación de funcionamiento de instalaciones
17. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales
UNIDAD DIDÁCTICA 2. PLANTACIÓN.
1. Especies y variedades de árboles frutales
2. Marcos de plantación
3. Marqueo
4. Replanteo en el terreno y apertura de hoyos manual y mecánico
5. Sistemas de plantación y formación
6. Plantación
7. Realizar el proceso de plantación de los plantones
8. Estructuras de apoyo
9. Tutores
10. Preparación, regulación y mantenimiento de maquinaria y aperos empleados en la
plantación
UNIDAD DIDÁCTICA 3. NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON LA
PREPARACIÓN DEL TERRENO Y LA PLANTACIÓN DE FRUTALES.
1. Normativa de prevención de riesgos laborales
2. Normativa medioambiental
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PARTE 3. PODA E INJERTO DE FRUTALES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INJERTO.
1. Formaciones vegetativas y fructíferas en los frutales
2. Fisiología de los frutales: Desarrollo vegetativo, floración y fructificación
3. Propagación de los frutales por injerto
4. Tipos de injerto
5. Épocas de injertar
6. Herramientas para injertar
7. Renovación y cambio de variedad por injerto: elección del injerto adecuado, elección de
materiales y herramientas
8. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales
UNIDAD DIDÁCTICA 2. PODA.
1. Principios generales de la poda
2. Finalidad de la poda
3. Equilibrio entre crecimiento vegetativo y productivo
4. Principios generales de la poda
5. Técnicas de poda de formación en formaciones libres de frutales: vaso, pirámide y huso
6. Técnicas de poda de formación en formaciones apoyadas de frutales: palmeta y otras
7. Técnicas de poda de fructificación y renovación en frutales: de pepita, de hueso, agrios,
frutos secos, subtropicales y frutales
8. Estímulo de la formación de brotes fructíferos
9. Poda de renovación y rejuvenecimiento en frutales
10. Herramientas y máquinas para la poda
11. Realización y protección de los cortes de poda
12. Manejo de restos vegetales
13. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales
UNIDAD DIDÁCTICA 3. CUAJADO Y ACLAREO DE FLORES Y FRUTOS.
1. Manejo del cuajado y aclareo de fruto
2. Favorecedores del cuajado
3. Aclareos manuales y químicos
4. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales