Permite conocer sobre los bioelementos, agua, interacciones débiles y sales minerales, los glúcidos: estructura y función, los lípidos: estructura y función, las proteínas: estructura y función, las enzimas: mecanismos, cinética y regulación, los nucleótidos y ácidos nucleicos, las bases del metabolismo, la bioquímica del metabolismo glucídico, el ciclo del ácido cítrico y fosforilación oxidativa, la bioquímica de los lípidos: catabolismo y anabolismo, entre otros conceptos relacionados.

Además, al final de cada unidad didáctica el alumno/a dispondrá de ejercicios de autoevaluación para poder realizar un seguimiento de forma autónoma sobre los conceptos adquiridos a lo largo de la formación.