El Máster en Valoración Nutricional y Elaboración de Menús está destinado a todas aquellas personas que pretendan adquirir todos los conocimientos necesarios en este ámbito profesional y poder desarrollarlo de forma eficiente en el mundo laboral.

Permite hacer una correcta valoración del estado nutricional (VEN) para la identificación de las alteraciones nutricionales por exceso y por defecto, y da la posibilidad para el adecuado abordaje diagnóstico y terapéutico. Este máster está especificado para realizar la valoración nutricional de los alimentos, y para la elaboración de menús en comedores escolares, instituciones y diferentes centros.

El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación que recibirá, el funcionamiento del Campus Virtual, qué hacer una vez el alumno haya finalizado e información sobre Grupo Esneca Formación. Además, el alumno dispondrá de un servicio de clases en directo. Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica la “MAESTRÍA INTERNACIONAL EN VALORACIÓN NUTRICIONAL Y ELABORACIÓN DE MENÚS”, de ESNECA MEDICAL & SCIENCE, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad.