Parte 1

Nutrición deportiva

Introducción

Unidad didáctica 1. Conceptos y definiciones

Unidad didáctica 2. Aparato digestivo

Unidad didáctica 3. Necesidades nutricionales

Unidad didáctica 4. Aporte de energía

Unidad didáctica 5. Hidratos de carbono

Unidad didáctica 6. Lípidos

Unidad didáctica 7. Proteínas

Unidad didáctica 8. Vitaminas

Unidad didáctica 9. Minerales

Unidad didáctica 10. Agua

Unidad didáctica 11. Principios básicos de la nutrición deportiva

Unidad didáctica 12. Miología aplicada

Unidad didáctica 13. Fisiología del ejercicio físico y del deporte

Unidad didáctica 14. Pautas nutricionales deportivas

Unidad didáctica 15. Uso de los nutrientes en el ejercicio

Unidad didáctica 16. Ayudas ergogénicas y dopaje

Unidad didáctica 17. Alimentación y actividad física en las etapas de la vida

Parte 2

Suplementación deportiva, ayudas ergogénicas y dopaje

Introducción

Módulo 1. Anatomía del aparato locomotor (i): sistema esquelético

Módulo 2. Anatomía del aparato locomotor (ii): sistema muscular

Módulo 3. Alimentación, alimentos y nutrientes

Módulo 4. Función de nutrición

Módulo 5. Necesidades energéticas del cuerpo humano

Módulo 6. Estado nutricional del ser humano

Módulo 7. Nociones básicas de ergogenia

Módulo 8. Ayudas ergogénicas (i): ayudas nutricionales

Módulo 9. Ayudas ergogénicas (ii): ayudas farmacológicas

Módulo 10. Ayudas ergogénicas (iii): ayudas fisiológicas

Módulo 11. Ayudas ergogénicas (iv): ayudas psicológicas

Módulo 12. Ayudas ergogénicas (v): ayudas mecánicas y tecnológicas

Módulo 13. Riesgos de las ayudas ergogénicas