Módulo 1: exportaciones de productos agroalimentarios

• Unidad didáctica 1: introducción a la exportación agroalimentaria
• Unidad didáctica 2: marco legislativo internacional y principales actores
• Unidad didáctica 3: preparando una empresa para exportar
• Unidad didáctica 4: plan de marketing internacional
• Unidad didáctica 5: comercialización internacional
• Unidad didáctica 6: el transporte en el comercio internacional
• Unidad didáctica 7: métodos de financiación en comercio internacional
• Unidad didáctica 8: formas de pago en transacciones internacionales
• Unidad didáctica 9: análisis del riesgo del cambio
• Unidad didáctica 10: análisis del riesgo de interés
• Unidad didáctica 11: otros riesgos y su cobertura
• Unidad didáctica 12: operaciones de factoring y forfaiting

Módulo 2: prevención y manejo de la sanidad del agroecosistema

• Unidad didáctica 1: prevención de plagas y enfermedades en agricultura ecológica
• Unidad didáctica 2: los enemigos de los cultivos y los daños que producen
• Unidad didáctica 3: normativa básica relacionada
• Unidad didáctica 4: los enemigos naturales de las plagas y enfermedades
• Unidad didáctica 5: productos ecológicos utilizados en sanidad ecológica
• Unidad didáctica 6: maquinaria, útiles y herramientas de aplicación

Módulo 3: normativa y política interna de gestión ambiental de la organización

• Unidad didáctica 1: determinación del marco legislativo ambiental
• Unidad didáctica 2: determinación de la normativa de las entidades reguladoras de gestión ambiental
• Unidad didáctica 3: aplicación de técnicas de archivo relacionado con el sistema de gestión ambiental
• Unidad didáctica 4: elaboración de informes y documentación del sistema de gestión ambiental
• Unidad didáctica 5: control de documentos y registros del sistema de gestión ambiental en la organización

Módulo 4: gestión de la calidad y conservación agroalimentaria

• Unidad didáctica 1: recolección de productos agrícolas
• Unidad didáctica 2: la carga, descarga y transporte de los productos agrícolas
• Unidad didáctica 3: operativa y documentación de movimiento y reparto de proximidad
• Unidad didáctica 4: conducción de transpalés y carretillas de mano
• Unidad didáctica 5: mantenimiento de primer nivel de transpalés y carretilla de mano
• Unidad didáctica 6: fases y operaciones en la cadena logística

Módulo 5: gestión agroindustrial

• Unidad didáctica 1: retos, necesidades y responsabilidades de la industria agroalimentaria actual
• Unidad didáctica 2: trazabilidad y seguridad
• Unidad didáctica 3: envasado y etiquetado
• Unidad didáctica 4: registro de los productos
• Unidad didáctica 5: gestión de la calidad en la empresa agroalimentaria
• Unidad didáctica 6: introducción a la exportación agroalimentaria
• Unidad didáctica 7: fertilizantes orgánicos
• Unidad didáctica 8: productos fitosanitarios
• Unidad didáctica 9: materias primas en la industria de alimentos y piensos secos para la alimentación animal
• Unidad didáctica 10: importancia de la digitalización en la industria 4.0
• Unidad didáctica 11: sistemas de producción y distribución avanzada de la industria alimentaria 4.0
• Unidad didáctica 12: organización del mantenimiento
• Unidad didáctica 13: gmao - Gestión del mantenimiento asistido por ordenador
• Unidad didáctica 14: reglaje y ajustes de instalaciones automatizadas

Módulo 6: responsabilidad social corporativa

• Unidad didáctica 1: la responsabilidad social corporativa y la empresa sostenible
• Unidad didáctica 2: ámbitos de la “responsabilidad social corporativa”
• Unidad didáctica 3: mecanismos de la “responsabilidad social corporativa”
• Unidad didáctica 4: iniciativas en “responsabilidad social corporativa”
• Unidad didáctica 5: la gestión de la “responsabilidad social corporativa”
• Unidad didáctica 6: el plan de “responsabilidad social corporativa”
• Unidad didáctica 7: foros de participación y representación
• Unidad didáctica 8: la normativa iso 26000
• Unidad didáctica 9: sistemas de gestión de la responsabilidad social. Modelo rs10
• Unidad didáctica 10: la responsabilidad social corporativa y el marketing social

Módulo 7: dirección y gestión de equipos de proyectos

• Unidad didáctica 1: habilidades de un buen jefe de proyecto
• Unidad didáctica 2: gestión de proyectos en un entorno ti
• Unidad didáctica 3: gestión de proyectos internacionales
• Unidad didáctica 4: gestión avanzada del riesgo
• Unidad didáctica 5: nuevas metodologías
• Unidad didáctica 6: fase de búsqueda, selección de proyectos y sus stakeholders

Módulo 8: producción responsable y sostenible en la industria agroalimentaria

• Unidad didáctica 1: gestión de la seguridad y calidad en la empresa agroalimentaria
• Unidad didáctica 2: gestión medioambiental en la empresa agroalimentaria
• Unidad didáctica 3: eficiencia energética en la empresa agroalimentaria
• Unidad didáctica 4: buenas prácticas sociales en la empresa agroalimentaria
• Unidad didáctica 5: prevención de riesgos penales en la empresa agroalimentaria
• Unidad didáctica 6: gestión de la continuidad del negocio

Módulo 9: proyecto fin de máster