Postgrado presencial
Roquetas De Mar (Almería)
El objetivo principal de esta acción formativa es:
Obtener una formación complementaria en los campos de la estadística, la biología celular y la química general, aplicados a la nutrición humana.
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Temario completo de este curso
Los contenidos desarrollados en esta acción formativa son:
Bloque I. Estadística
Introducción: Definición y aplicación de la Estadística en Ciencias de la Salud.
Conceptos generales. Distribuciones de frecuencias.
Medidas descriptivas de una variable estadística.
Fundamentos de probabilidad. Algunos modelos probabilísticos. Introducción a la inferencia estadística.
Bloque II. Biología Celular
Introducción a la célula. Teoría celular.
Estructura, origen y evolución celular. Célula procariota y eucariota. Estructura y función de las membranas celulares.
Transporte a través de membrana. Señalización celular.
Especializaciones de la superficie celular. Pared celular
Citoplasma. Componentes del citoesqueleto y movimiento celular.
Sistemas de endomembranas. Retículo endoplásmico. Aparato de Golgi. Lisosomas. Microcuerpos.
Orgánulos energéticos. Estructura y función de mitocondrias y cloroplastos. Fotosíntesis.
El núcleo celular. Cromatina y estructura cromosómica. Nucleolo. Ciclo celular
Ácidos Nucleicos. Bases nitrogenadas. Nucleósidos. Nucleótidos. Mitosis y meiosis
Replicación. Replicación procariota. Replicación eucariota. Reparación del ADN
Transcripción. Estructura de los promotores. Etapas de la transcripción. Maduración del ARNm nuclear heterogéneo.
Traducción. El código genético. Etapas de la traducción. Regulación del proceso.
Bloque III. Química General
Enlace químico.
Disoluciones.
Termoquímica y cinético-química
Reacciones de transferencia de protones.
Reacciones de transferencia de electrones.
Introducción a la Química Orgánica.