Gestión de la Empresa Orgánica

Duración: los días viernes y sábado, cada 21 días.

Carga Horaria Total: 224 hs.
Requisitos de Admisión:
-Título Universitario de Grado expedido por Universidad Oficialmente reconocida.
- Aceptación de la Solicitud de Admisión.

Objetivos:
La singularidad y perspectivas del sector orgánico colocan a la Argentina en una posición de ventajas tanto comparativas como competitivas, tornando imprescindible la adaptación de los recursos humanos existentes y orientarlos en pos de responder a una demanda constante y creciente de personal capacitado.
El Curso de Posgrado en Gestión de la Empresa Orgánica -POBA- tiene como principal objetivo lograr la formación requerida por un sector en continuo crecimiento, posicionando a los profesionales dentro de este contexto.
El compromiso del curso es la capacitación profesional orientada específicamente hacia la gestión de la empresa orgánica, brindando las herramientas que le permitan destacarse en este dinámico y competitivo mercado, incorporando conocimientos sólidos en sus fundamentos, actualizados en sus prácticas y transferibles al ámbito de negocio.
Programa:I.- Aspectos Generales
- Principios, Fundamentos y Objetivos de la Agricultura Orgánica.
- Aspectos Culturales
- Escenario Actual, Potencial y Proyecciones
II.- Aspectos Técnicos
- El Suelo Vivo
- El Riego en la Producción Orgánica
- Control de Plagas en la Producción Orgánica
- Semillas
- Horticultura Orgánica
- Fruticultura Orgánica
- Zootecnia Orgánica
- Ganadería Orgánica
- Otras Producciones Animales
- Homeopatía
- Energías Alternativas
III.- Métodos y Principios de la Certificación
- Métodos y Principios de la Certificación
IV.- Aspectos Económicos y Comerciales
- Aspectos Económicos
- Los Costos en la Empresa Orgánica
- Plan de Negocios para Mercados Especiales
- Producir con Valor Agregado
- Management Agropecuario
- Comercio Exterior. Particularidades del Sector Orgánico
- Producción para la Exportación a los EE.UU.
La Facultad de Ciencias Agrarias otorgará el correspondiente certificado del curso a quienes, habiendo cumplido con la asistencia del 75% requerida como mínimo, aprueben las evaluaciones que se requieran.

Informes e Inscripció