Cursos de calidad, producción e i+d

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Organización de la cocina profesional. El equipamiento de la cocina profesional. Las materias primas y su aprovisionamiento. La gestión de las materias primas. Preelaboración conservación y regeneración de los alimentos...

Programa ejecutivo para la formación de posgraduados en Gestión de la I+D+i de Castilla y León, puesto en marcha por la Consejería de Economía y Empleo de la Junta de Castilla y León.Objetivos: El objetivo principal es capacitar especialistas en gestión...

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