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Higiene alimentaria y manipulación de alimentos. Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería. Incidencia ambiental de la actividad
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Formación en higiene para manipuladores de alimentos. Trás la derogación en 2010 del carnet de manipulador, este certificado le aportará todos los conocimientos necesarios para trabajar de una forma segura e higiénica con alimentos.Objetivos: Garantía...
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Aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y aquellas otras...
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Requisitos: Ser persona trabajadora por cuenta ajena o autónoma del sector de hostelería y turismoA quién va dirigido: Destinado a personas trabajadoras por cuenta ajena o personas autónomas del sector de hostelería y turismo
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Seguridad, Higiene y Protección ambiental en hostelería
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