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Cursos de hostelería

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¿Te apasiona la cocina y sueñas con convertirte en un verdadero experto en el arte culinario? Si tu respuesta es sí, este es el momento adecuado. La oportunidad que Lectiva.com te ofrece es perfecta para ti, la Certificación Experto en Técnicas Culinarias...
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MASTERS HOSTELERÍA | Máster online
presidencias. UNIDAD DIDÁCTICA 2. PROTOCOLO BÁSICO Y NORMAS DE COMPORTAMIENTO EN RESTAURACIÓN 1. La importancia de la indumentaria para cada acto. 2. Confección
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES | Curso online
Objetivos: Conocer las distintas técnicas en la preparación de coctelería, bebidas y alimentos en el bar Identificar los distintos licores, insumos y complementos para crear y elaborar preparaciones y bebidas Usar herramientas, utensilios y otros recursos...
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES | Curso a distancia
Objetivos: Implementar las técnicas y procedimientos definidos al momento de preparar alimentos, pasabocas, bebidas y cocteles en la barra Gestionar la parte operativa y administrativa del negocio, sirviendo bebidas y los platos de la oferta gastronómica...
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Zowa International Education
Zowa International Education | Curso online
¿Quieres aprender a dominar el arte de servir las mesas? Lectiva.com te invita a apuntarte a este curso de camarero/a profesional donde vas a desarrollar habilidades para trabajar en equipo y ofrecer un servicio de hostelería de calidad, así como una...
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INENKA BUSINESS SCHOOL | Máster a distancia
. 3. Estudio de productividad del departamento. 4. Confección de horarios y turnos de trabajo. 5. La programación del trabajo. UNIDAD DIDÁCTICA 3
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INENKA BUSINESS SCHOOL | Máster en Madrid y 1 sede más
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
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El Máster en Dirección de Establecimientos de Hostelería está presentado por Lectiva junto con la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos y además ha sido especialmente diseñado pensando en todas aquellas personas que quieren ampliar sus conocimientos...
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO | Curso a distancia
MÓDULO 1. DISEÑO DE MENÚS Y CARTASTEMAS MULTIMEDIA1. Introducción. Objetivos generales del curso2. Cálculo de la Rentabilidad de los platos de nuestra carta3. Cálculo de la Rentabilidad Total de los platos de...
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | Curso online
Lectiva y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos te ofrecen este Curso Superior de Camarero Profesional para que puedas especializarte y convertirte en todo un profesional del sector de la restauración. Como alumno y futuro camarero profesional...
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INENKA BUSINESS SCHOOL | Curso en Madrid y 26 sedes más
Recursos humanos, soft skills y coaching I   Módulo 1. Gestión de los recursos humanos Unidad didáctica 1. Origen y antecedentes históricos Unidad didáctica 2. Organización empresarial Unidad didáctica...
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES | Curso online
y función de: botellas, corchos, etiquetas y cápsulas. UNIDAD DIDÁCTICA 2. CARTAS DE VINOS Introducción. La confección de una carta de vinos. Normas básicas
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SEFHOR
SEFHOR | Curso online
PARTE 1. JEFE DE COCINA INTRODUCCIÓN MÓDULO 1. EVOLUCIÓN DE LA PROFESIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRECEDENTES HISTÓRICOS 1. De cocinero a jefe de cocina UNIDAD DIDÁCTICA 2. RESTAURACIÓN 1. Clasificación...
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Psique Group & Business School.
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: Aplicación de los sistemas de cobro. Ventajas e inconvenientes. La confección de la factura o ticket y medios de apoyo. Apertura, consulta y cierre de caja

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Objetivos: - Analizar información y diseñar procesos de carga, transporte y descarga de géneros, elaboraciones culinarias y material con el objetivo de ofrecer servicios de catering. - Describir y aplicar procedimientos para la supervisión de procesos...

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de la indumentaria para cada acto. Confección y uso de tarjetas de visita e invitaciones. Normas de cortesía: presentaciones y saludos. El uso de las flores

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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES | Curso online
Objetivos: Brindar los conocimientos básicos, tanto teóricos como prácticos necesarios para la elaboración de las bebidas clásicas más famosas de la coctelería.Requisitos: No se requieren requisitos previos.A quién va dirigido: Este curso está dirigido...

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