Cursos de hostelería

Objetivos: Dar a conocer las funciones del guía y su papel en la conservación de la naturaleza. Exponer cómo la Interpretación del Patrimonio y su aplicación facilita la labor del guía. Recordar los conocimientos básicos sobre el recurso interpretativo:...

. DEGRADACIÓN POR AGENTES FÍSICOS. UNIDAD DIDÁCTICA 4. DEGRADACIÓN POR AGENTES BIOLÓGICOS. UNIDAD DIDÁCTICA 5. DEGRADACIÓN POR TRATAMIENTOS O INTERVENCIONES

Objetivos: - Comprender el concepto y objetivos de la animación en el contexto turístico, haciendo especial hincapié en las características y conocimientos propios de sus profesionales. - Saber cómo organizar un departamento de animación, tanto internamente...

Objetivos: El Animador Turístico analiza las necesidades y características del grupo de clientes, ensaya diferentes actos de animación, busca materiales para montajes, diseña y monta escenografías, elabora vestuarios y maquilla je, instala y opera equipos...

y las masas. 2. Importancia del pan. 3. Propiedades del pan. 4. Clasificación de los productos de panadería. 5. Determinaciones organolépticas y físico-químicas