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de alimentos UNIDAD DIDÁCTICA 14. ALTERACIÓN Y CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS 1. Concepto de contaminación y alteración de los alimentos 2. Causas
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DIDÁCTICA 1. ORIGEN DE LA CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS 1. Contaminación biológica 2. Contaminación química 3. Contaminación física 4. Contaminación
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Objetivos: Identificar las características básicas de las materias primas y auxiliares entrantes y ayudar en su recepción, control y valoración. Efectuar, de acuerdo a instrucciones, la preparación y el acondicionamiento de las materias primas como primer...
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. Higiene en locales, útiles de trabajo y envases 7. Limpieza, desinfección y control de plagas UNIDAD DIDÁCTICA 16. ALTERACIÓN Y CONTAMINACIÓN
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INSTITUTO EUROPEO DE NUTRICIÓN Y SALUD |
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didáctica 1. Origen de la contaminación de los alimentos Unidad didáctica 2. Enfermedades de transmisión alimentaria Unidad didáctica 3. Contaminación
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a la necesidad de depuración o tratamiento. 13. Efectos ambientales de los principales residuos: Contaminación, impacto ambiental, ocupación del espacio, suciedad
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ESNECA BUSINESS SCHOOL |
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Objetivos: Permite conocer la introducción a la dietética y a la nutrición, los alimentos y los nutrientes, la trazabilidad y seguridad, la manipulación de alimentos, las medidas de higiene en la manipulación de alimentos, las patologías relacionadas...
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Y LABORAL UNIDAD DIDÁCTICA 2. MEDIDAS DE MANIPULACIÓN MÓDULO 6. PATOLOGÍAS RELACIONADAS CON LA ALIMENTACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORIGEN DE LA CONTAMINACIÓN
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Objetivos: Implantar y mantener un sistema seguro de calidad que garantice las buenas practicas de manufactura alimentariaA quién va dirigido: Está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la nutrición y la salud....
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de plagas UNIDAD DIDÁCTICA 16. ALTERACIÓN Y CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS 1. Concepto de contaminación y alteración de los alimentos 2. Causas
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del manipulador 6. Higiene en locales, útiles de trabajo y envases 7. Limpieza, desinfección y control de plagas UNIDAD DIDÁCTICA 16. ALTERACIÓN Y CONTAMINACIÓN
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Objetivos: Conocer los fundamentos de la seguridad alimentaria, el marco normativo específico de la legionella, las instalaciones de riesgo en el ámbito de aplicación del rd 865/2003, los criterios generales de limpieza y desinfección, la salud pública...
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Objetivos: • Formar profesionales que combinen capacidad de análisis y conocimiento práctico en este ámbito.
• Adquirir habilidades de dirección y liderazgo.
• Capacitar al estudiante para desarrollar los procesos requeridos en cada escenario, con un...
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Objetivos: Adquirir los conocimientos necesarios para implantar, mantener, mejorar y gestionar sistemas de seguridad alimentaria, cumpliendo con los requisitos de la seguridad alimentaria en los más altos estándares internacionales.Requisitos: No es necesario...
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