Cursos de calidad, producción e i+d

UNIDAD DIDÁCTICA 4. REACCIONES ADVERSAS A LOS ALIMENTOS 1. Alergias 2. Intolerancias UNIDAD DIDÁCTICA 5. LOS ALÉRGENOS 1. Tipos de alergias 2. Alergia

Objetivos: Permite conocer la gestión de la seguridad alimentaria en la empresa, el sistema APPCC, las instalaciones de riesgo en el ámbito de aplicación del R.D. 865/2003, los criterios de limpieza y desinfección, la salud pública y laboral, los sistemas...

Objetivos: - Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria. - Conocer el sistema APPCC y sus fases. - Identificar los peligros y puntos de control críticos. - Mejorar las medidas higiénicas en la manipulación de alimentos. A quién va dirigido:...

Objetivos: Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria. Conocer el sistema APPCC y sus fases. Identificar los peligros y puntos de control críticos. Mejorar las medidas higiénicas en la manipulación de alimentos.Requisitos: No presenta requisitos...

Objetivos: Aportar al alumno de un modo rápido y sencillo todos aquellos conocimientos, habilidades y competencias que el mundo de la empresa exige en relación a la implantación de sistemas de calidad. Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria...

Objetivos: - Descubrir las distintas normativas que regulan el tratamiento y consideración de los alimentos en función de sus propiedades alergenas - Conocer como se debe informar al consumidor del contenido de alimentos potencialmente alergenos - Aplicar...