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, preparación, procesado, envasado y almacenamiento. 10. Equipos de detección y eliminación de cuerpos extraños. 11. Limpieza e higiene. 12. Residuos
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. Control analítico. UNIDAD DIDÁCTICA 5. CRITERIOS GENERALES DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN. 1. Conocimientos generales de la química del agua. 2. Buenas
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Objetivos: • Formar profesionales que combinen capacidad de análisis y conocimiento práctico en este ámbito. • Adquirir habilidades de dirección y liderazgo. • Capacitar al estudiante para desarrollar los procesos requeridos en cada escenario, con un...
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PARTE 1  DESARROLLO DIRECTIVO EN CONTROL DE GESTIÓN MÓDULO 1. NOCIONES BÁSICAS SOBRE DIRECCIÓN Y LIDERAZGO UNIDAD DIDÁCTICA 1. APROXIMACIÓN CONCEPTUAL  1. Diferencias entre director y líder  2...
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