ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA | Máster online

Objetivos: El objetivo es prepararte para que te conviertas en un experto de la elaboración de la malta, mediante la obtención de conocimientos en la elaboración del mosto, la fermentación, maduración y acabado de la cerveza, además de adquirir los conocimientos...

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Escuela Des Arts | Máster online

ELABORACIÓN DE CERVEZA INTRODUCCIÓN I. ELABORACIÓN DE MALTA MÓDULO 1. CEBADA UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTUALIZACIÓN 1. Tipos y variedades de cebada malteables UNIDAD DIDÁCTICA 2. IDENTIFICACIÓN VARIETAL 1...

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Escuela Des Arts | Máster a distancia

MÓDULO 1. ELABORACIÓN DE MALTAUNIDAD DIDÁCTICA 1. LA CEBADA.1. La cebada. Tipos y variedades de cebada malteables.2. Identificación varietal, características morfológicas del grano de cebada.3. Partes del grano...

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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES | Máster online

Objetivos: •Formar profesionales que combinen capacidad de análisis y conocimiento práctico en este ámbito. •Adquirir habilidades de dirección y liderazgo. •Capacitar al estudiante para desarrollar los procesos requeridos en cada escenario, con un alto...

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MASTERS HOSTELERÍA | Curso a distancia

Parte 1. Elaboración de vinos Módulo 1. Nociones básicas sobre viticultura Unidad didáctica 1. Concepto Unidad didáctica 2. La uva y sus variedades Unidad didáctica 3. Introducción a la poda y al...

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INENKA BUSINESS SCHOOL | Curso online

DIDÁCTICA 5. TIPOS, CARACTERÍSTICAS Y FUNCIONES MÓDULO 3. LA CATA DE VINOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. DEFINICIÓN Y METODOLOGÍA DE LA CATA DE VINOS UNIDAD DIDÁCTICA 2

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Escuela Des Arts | Máster online

Módulo 1. Cebada Unidad didáctica 1. Conceptualización. Unidad didáctica 2. Identificación varietal. Unidad didáctica 3. Partes del grano. Unidad didáctica 4. Cebada en la fabricación de...

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Psique Group & Business School. | Curso online

para determinación de azúcar y ácidos. . Determinación del grado de podredumbre. Cata de uva y otras materias primas. . Metodologías de cata de uvas. Método ICV

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Formación de criminología | Curso online

Objetivos: - Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados en la cata de vinos. - Mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector. - Contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante...

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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES | Curso a distancia