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Objetivos: Describir los distintos procesos de la gestión laboral y las características prácticas de los mismos. Acercar al alumno a los principales conceptos contables básicos. Realizar la comunicación interna entre el personal de la empresa utilizando...
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Objetivos: Permite conocer las competencias profesionales necesarias para gestionar una unidad o sección en la industria de aceites y grasas, programando, preparando y supervisando los recursos materiales y humanos disponibles, así como los trabajos necesarios...
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Objetivos: Conocer y diferenciar los productos de carnicería. Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en carnicería. Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en carnicerías. Planificar adecuadamente el marketing en...
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Objetivos: - Conocer y diferenciar los productos de carnicería. - Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en carnicería. - Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en carnicerías. - Planificar adecuadamente el marketing...
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Objetivos: Analizar los procedimientos de mantenimiento de primer nivel de maquinaria y equipos con destino a la elaboración industrial de productos cárnicos, relacionando las operaciones básicas de elaboración, los productos de entrada y salida y los...
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BLOQUE I. FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACIÓN
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