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Desarrollar proyectos de negocios de restauración con el objeto de analizar su grado de viabilidad Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para áreas, departamentos o establecimientos de restauración
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El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Gestión del Proyecto de Restauración y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación...
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• Conocer qué es la restauración y qué tipos de establecimientos y servicios incluye.
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1. Tipos de establecimientos y fórmulas de restauración.
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¿Te interesa el rubro de agrónomo? Si trabajas en el campo, conoces la producción agrícola, sabes lo importante que la misma es para la industria y el comercio en general, es un eslabón esencial, y para obtener los mejores resultados, es necesario contar...
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Objetivos: Los objetivos de este curso son:- Saber qué es un Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) y las razones por las cuales se utiliza en la industria alimentaria- Entender el significado de todos y cada uno de los términos...
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Curso de cocinero profesional en colectividades, hospitales, residencias, colegios, comedores colectivos
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