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Objetivos:
-Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas, postres y helados.
-Realización y dirección de operaciones para panadería, bollería o repostería.
-Aprovisionamiento y control de consumos.
-Conocimiento y actuación...
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de las habitaciones. 15. Propuestas prácticas. 16. Seguridad y salud en el trabajo. 17. Riesgos laborales. 18. Riesgos y medidas de Prevención. 19. Tipos
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Curso de Panadería, bollería y repostería
2001-3000 €
Escuela Superior de Hostelería Bilbao |
Ciclo formativo en Bilbao (Vizcaya)
Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración
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Panadería, bollería y repostería
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Técnico de Grado Superior en Alojamiento Turístico
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Guía Turístico
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Recepcionista de Hotel
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