de servicio en barra y mesa Toma de la comanda Manejo de la bandeja Servicio de cafés, infusiones y chocolates Servicio de combinados Servicio de zumos
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster online
PARTE 1. ELABORACIÓN DE VINOS
INTRODUCCIÓN
MÓDULO 1. NOCIONES BÁSICAS SOBRE
VITICULTURA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO
1. Evolución histórica
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA UVA Y SUS
VARIEDADES
1. Variedades...
Objetivos: Aprenderás a identificar las cocinas del mundo, los agentes que afectan a la higiene y seguridad de los alimentos y el valor gastronómico de los alimentos; a diseñar y planificar dietas; a analizar e identificar sensorialmente las cualidades...
El Curso de Bebidas y Cócteles es una formación online de 60 horas con aula virtual disponible 24/7 y una Titulación Certificada al finalizar. Este curso te introduce en el mundo de la mixología, proporcionándote una educación completa en el servicio...
El Curso de Barista es una formación online que proporciona un aula virtual abierta las 24 horas al día y ofrece una Titulación Certificada al finalizar. Este curso está diseñado para enseñar aspectos como la organización y distribución del trabajo, el...