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Describir diversos sistemas de almacenamiento, indicando necesidades de equipamiento, criterios de ordenación, ventajas comparativas y documentación asociada Identificar necesidades de almacenamiento de alimentos, bebidas, lencería, productos de limpieza...
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119 € 77 €
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Curso online
Aplicar métodos sencillos, técnicas básicas y operar equipos para la regeneración, envasado, almacenamiento y conservación de géneros preelaborados y elaboraciones de pastelería terminadas de uso común.
Descuento Lectiva
119 € 77 €
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Realizar preelaboraciones de pastelería de múltiples aplicaciones ejecutando técnicas básicas previamente definidas.
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130 € 90 €
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Curso online
Describir las técnicas básicas de elaboración de diferentes elaboraciones sencillas de pastelería Realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración.
Descuento Lectiva
119 € 77 €
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Describir las técnicas básicas de elaboración de diferentes elaboraciones sencillas de pastelería Realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración.
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119 € 77 €
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Describir las técnicas básicas de elaboración de diferentes elaboraciones sencillas de pastelería Realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración.
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290 € 105 €
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Organizar y agrupar las muestras y ordenar la secuencia de cata según las bebidas y sus diferentes tipos para que ésta se desarrolle conforme a la metodología.
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290 € 105 €
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Identificar los principales tipos de presupuestos en departamentos de alimentos y bebidas.Definir el concepto de presupuesto y de control presupuestario Diseñar y gestionar el presupuesto de una unidad de restauración, poniendo en marcha y aplicando el...
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130 € 90 €
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Analizar y controlar los resultados obtenidos por un establecimiento, área o departamento de alimentos y bebidas, con la intención de optimizar los mismos en periodos venideros.Analizar el balance de un establecimiento, área o departamento y determinar...
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119 € 77 €
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Desarrollar las operaciones de liquidación de los saldos con proveedores y de gestión de tesorería y control de cuentas de cajas y bancos, realizando las comprobaciones necesarias con la precisión y exactitud requeridas, con el fin de evitar situaciones...
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119 € 77 €
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Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución de elaboraciones culinarias de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos.
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119 € 77 €
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Curso online
Desarrollar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros y elaboraciones culinarias de múltiples aplicaciones de acuerdo con ofertas gastronómicas o planes de trabajo determinados Realizar el aprovisionamiento interno de géneros y elaboraciones...
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130 € 90 €
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1. Conocimientos, formas y uso.2. Máquinas de calor. ...
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119 € 77 €
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Curso online
Dirigir las operaciones de presentación de elaboraciones culinarias de acuerdo con su definición, estado y tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización Elegir o idear formas y motivos de decoración, aplicando la creatividad e imaginación...
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130 € 100 €
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Curso online
Identificar y aplicar los principios básicos de higiene, dietética y nutrición en el diseño de la oferta de pastelería seleccionada, con el objetivo de que esta oferta sea más productiva, saludable y actual.
Descuento Lectiva
119 € 77 €
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Curso online
Adquirir los fundamentos y estrategias acerca de las características y modos deactuación de los servicios de comidas de los centros sanitarios y socio-sanitarios.
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690 € 230 €
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Curso online
Adquirir las competencias y habilidades necesarias para la comprensión del puesto de jefe de cocina; descubriendo las diferentes responsabilidades y competencias de un jefe de cocina, comprendiendo los aspectos fundamentales de la nutrición y del funcionamiento...
Descuento Lectiva
130 € 97 €
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Curso online
• Saber qué tipos de hoteles existen y cómo se organizan.• Conocer los principales aspectos de la oferta y demanda actual en el sector hotelero.• Organizar el departamento de Recepción y sus subdepartamentos de Reservas y Recepción, teniendo en cuenta...
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368 € 147 €
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Gracias a este Master en Gestión de Agencias de Viajes, Sistemas de Reservas y Software GDS, podrás conocer el funcionamiento de las agencias de viajes y sus gestiones para poder trabajar en cualquier puesto de una agencia. El turismo es motor de crecimiento...
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2.495 € 1.895 €
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Ciclo formativo online
España es el segundo país del mundo que más ingresos recibe del sector turístico. Por ello, un Grado Superior de Gestión de Alojamientos Turísticos a distancia es una FP oficial con amplia inserción laboral, enfocada a uno de los sectores más demandados...
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