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Cursos de hostelería

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ACEDIS Formación | Curso subvencionado para trabajadores online
La labor de la camarera de pisos, dependiente del departamento de housekeeping, es fundamental para el buen funcionamiento de cualquier hotel, dado que, bajo la supervisión de la gobernanta, provee al establecimiento de habitaciones, salones y todo tipo...

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ACEDIS Formación | Curso subvencionado para trabajadores online
Poner en marcha un restaurante y garantizar un funcionamiento óptimo del mismo, exige una perfecta coordinación entre los distintos departamentos implicados, por lo que es preciso ofrecer a los equipos un liderazgo eficaz, de cara a que, además de proporcionar...

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La figura de la/el gobernante/a de hotel es esencial para garantizar la calidad del servicio, el confort de las personas alojadas y el correcto funcionamiento del establecimiento. Este perfil profesional coordina el departamento de housekeeping y actúa...

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El Revenue Management busca orientar las acciones de la empresa a acompañar la demanda del producto o servicio. El Revenue Management nació en la década de 1960 como una forma de aumentar los rendimientos en la venta de billetes de avión tanto en épocas...

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ACEDIS Formación | Curso subvencionado para trabajadores online
Lograr el mejor posicionamiento posible en nuestro sector y en nuestra área de influencia no se ciñe a ofrecer los mejores productos, sino que también requiere sobresalir gracias a un servicio de calidad. Y, para lograrlo, es necesario que nuestro equipo...

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ACEDIS Formación | Curso subvencionado para trabajadores online
Los responsables de las empresas del sector de la hostelería y la restauración deben tener los conocimientos necesarios en materia de higiene alimentaria para garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria que les afecta. Es por ello que, en este...

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Objetivos: Al término de este curso, el alumno estará altamente familiarizado con: -La evolución de la demanda turística, de tal modo que pueda desempeñar las funciones del departamento de reservas y recepción considerando las necesidades de cada tipo...

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ACEDIS Formación | Curso subvencionado para trabajadores online
El turismo constituye hoy en día una de las grandes industrias; no en vano, mueve millones de euros y, a la vez, produce millares de puestos de trabajo. Las ciudades ven que sus espacios se convierten en una fuente de negocio y emprenden acciones para...

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El primer contacto de un cliente con un hotel es su departamento de reserva y recepción, por lo que el jefe de este departamento habrá de saber guiar al equipo que lo conforma de cara a una correcta asunción de funciones por parte de cuantos lo integran;...

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ACEDIS Formación | Curso subvencionado para trabajadores online
Despuntar dentro de un ámbito de actividad exige contar con equipos altamente profesionalizados, de ahí que cada vez más empresas de hostelería busquen perfiles altamente cualificados para ocupar los puestos de maître o jefe de sala. Y, para ello, reclaman...

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El Reglamento europeo número 1169/2011, de 25 de octubre, acerca de la información alimentaria que se ha de facilitar al consumidor, obliga a las empresas a especificar la presencia, en sus productos, de posibles sustancias susceptibles de causar alergias...

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Objetivos: Al finalizar este curso, el alumno sabrá: -Elaborar las fichas nutricionales de platos elaborados -Etiquetar adecuadamente los alimentos -Identificar los principales causantes de alergias e intolerancias, y los peligros de un alérgico o intolerante...

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España es el destino turístico de moda en Europa y es, además, el prefieren los españoles en sus escapadas. A ello contribuye no solo su indudable atractivo, sino también la incesante labor de promoción que desarrollan desde hace años los profesionales...

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Cortar jamón es todo un arte, un arte que está en constante evolución, tanto en la práctica como en el conocimiento del propio producto. Para poder elevar el jamón a su máximo nivel, es necesario que el trato de la pieza sea el mejor. El cortador de...

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"Trabajar como barman-coctelero implica contar con un exhaustivo conocimiento acerca de la deontología de esta profesión y sus secretos. Por tanto, a través de este curso, se busca que el alumno se familiarice con las claves para la correcta preparación...

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