Cursos subvencionados de calidad, producción e i+d

Requisitos: EMPADRONADO EN CASTILLA LA MANCHA

Con el curso de cocina sobre Elaboraciones con hortalizas conocerás y practicarás cómo realizar preelaboraciones y cortes apropiados de cada hortaliza, y sus aplicaciones culinarias.Requisitos: No se requieren títulos académicos. A quién va dirigido:...

Con este curso totalmente subvencionado y sin coste adquirirás los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar, en tu puesto de trabajo, un comportamiento correcto aplicando las técnicas adecuadas de higiene y seguridad alimentaria en...

Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística de una cocina , organización de alimentos y stocks , así como detectar anomalías en la conservación y/o regeneración de las materias primas aplicando la normativa higiénico – sanitaria...

Conocer la correcta manipulación en crudo y conservación de alimentos te brinda la ventaja de aprender técnicas adecuadas para manipular alimentos de forma segura, evitando la contaminación y la propagación de enfermedades. Además, adquirir conocimientos...