Con este curso totalmente subvencionado y sin coste adquirirás los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar, en tu puesto de trabajo, un comportamiento correcto aplicando las técnicas adecuadas de higiene y seguridad alimentaria en la manipulación de alimentos. Esta es un área de formación indispensable en todas las especialidades de la Industria Alimentaria, Hostelería y en todas aquellas donde sea necesario impedir la contaminación y aplicar medidas de prevención ante posibles alteraciones alimentarias. El curso está 100% subvencionado para trabajadores y es completamente gratis para los alumnos sin intervención de tu empresa. No utiliza los créditos formativos de la entidad en la que estés trabajando.

Duración

2 Días

Objetivos

Adquirir los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar, en tu puesto de trabajo, un comportamiento correcto aplicando las técnicas adecuadas de higiene y seguridad alimentaria en la manipulación de alimentos. Impedir la contaminación de alimentos y aplicar las medidas de prevención adecuadas.

A quién va dirigido

Trabajadores y autónomos de establecimientos dedicados a la venta al por mayor y al por menor, reparación de enseres.... Desempleados

Requisitos

Residir en la Comunidad de Madrid

Sedes

Madrid
2018-01-23

Temario completo de este curso

1. Calidad aimentaria y posibles alteraciones de los alimentos.

        2. Manipulación higiénica de los alimentos.

        3. Locales e instalaciones: maquinaria, distribución,herramientas, utillaje, gestión de residuos...

        4. Higiene personal. Higiene alimentaria. Medidas de conservación

        5. El Plan de Análsis de Peligros y Puntos de Control Críticos. Guía de Prácticas.

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