Ilustre Colegio Oficial de Químicos del Sur y Asociación de Químicos de Andalucía |
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La norma IFS Food es una de las más reconocidas a nivel mundial, en cuanto a gestión de la calidad alimentaria se refiere. Más de 12.000 empresas en el mundo ya están certificadas en IFS Food y parece que, a nivel mundial, se está produciendo un vuelco...
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La industria alimentaria es un foco de interés creciente para el fraude motivado por factores económico, llegando a alcanzar proporciones importantes en la producción de alimentos.
Adulteracion, sustitución, dilución y otras técnicas orientadas a la...
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La legislación de la Unión Europea sobre información alimentaria facilitada al consumidor, es de obligado cumplimiento para todas las empresas alimentarias, siendo el etiquetado fundamentalmente la tarjeta de presentación de los productos que se ponen...
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La Norma Mundial BRC de Seguridad Alimentaria proporciona a los productores alimentarios un marco de referencia que les permite garantizar la seguridad del proceso y gestionar su calidad con un enfoque hacia la satisfacción de los requisitos de los clientes...
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El sector agroalimentario necesita garantizar en todos los eslabones de su cadena la producción de alimentos con garantías sanitarias y de calidad. Para ello industria y laboratorios deben conocer las metodologías de análisis y técnicas de muestreos....
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Ilustre Colegio Oficial de Químicos del Sur y Asociación de Químicos de Andalucía |
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Las empresas que procesan y manipulan alimentos son responsables de poner en el mercado alimentos seguros para el consumidor, mediante la aplicación de Sistemas APPCC y Practicas Correctas de Higiene, estando obligadas a conocer, aplicar y mantener actualizados...
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La gestión eficiente de proyectos es un proceso clave para asegurar que éstos sean exitosos, especialmente considerando los factores de incertidumbre en su desarrollo. En el presente curso se analizan las metodologías de gestión de proyectos...
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Llevar a cabo un proyecto requiere implicarse al 100% con él. Involucrarse en su diseño, realizar un seguimiento y ser capaz de efectuar una evaluación para poder valorar sus resultados. ¿Te gustaría aprender a hacerlo? Apúntate a este curso gratuito...
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El liderazgo y la motivación son dos conceptos claves a la hora de conseguir los objetivos dentro de una empresa. Sin duda, un buen jefe de equipo ha de saber como sacar el máximo rendimiento de las personas que estén a su cargo. Con este curso 100% subvencionado...
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¿Te interesa el sector alimentación? Aprovecha esta formación y ponte al día con la legislación vigente. Este curso 100% subvencionado te ofrecerá la posibilidad de conocer al detalle la normativa BRC v5. Descubre las metodologías y procesos necesarios...
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La industria alimentaria es una de las industrias más importantes de nuestro país. ¿Te gustaría ampliar tus capacidades en el sector? ¡Hazlo con esta formación subvencionada
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Conoce las claves para garantizar la sostenibilidad global de la cadena alimentaria. Esta formación gratuita te aportará los conocimientos necesarios para poder involucrarte en el cambio. Gracias a ella conocerás el papel y la importancia de cada uno...
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En cierto momento de su evolución, las organizaciones perciben una dificultad extrema para coordinar su actividad hacia el logro de metas comunes. Un factor recurrente en estos casos es la estructura jerárquica vertical, que especializa...
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¿Sabes cómo identificar, evaluar y controlar las situaciones de riesgo actual de una organización y su entorno?
La Gestión de Riesgos es tratar los riesgos de una empresa antes de que se vuelvan problemas, es decir ser más proactivos.
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Las 8 disciplinas, es una de las técnicas empleadas para la determinación de soluciones efectivas, con el fin de obtener la mejor calidad de nuestro producto o servicio. Con la metodología 8 D se puede encontrar la causa de raíz de cualquier problema...
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Objetivos: Formar auditores internos en el diseño, implementación y evaluación de un Sistema de Gestión de la Calidad de acuerdo con la norma ISO 9001:2015, con base en ISO:19011:2018.
Actualizar a los auditores internos que tienen conocimientos de auditoría...
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Objetivos: .• Comprender la importancia de un Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo de acuerdo con la norma ISO 45001:2018
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Gran parte del éxito de los sistemas de gestión implementados en las organizaciones tiene su fundamento en la buena práctica establecida en la norma ISO 19011 para la realización de auditorías internas (primera parte), y de cualquier tipo, como auditorías...
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SGM Consultores |
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El sistema de HACCP, que tiene fundamentos científicos y carácter sistemático, permite identificar peligros específicos y medidas para su control con el fin de garantizar la inocuidad de los alimentos. Es un instrumento para evaluar los peligros y establecer...
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