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Cursos de calidad, producción e i+d

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Identificar e interpretar las normas higiénico-sanitarias de obligado cumplimiento relacionadas con instalaciones, locales y utillaje de hostelería.Estimar las consecuencias para la salubridad de los productos y seguridad de los consumidores de la falta...
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Analizar procesos de conservación, envasado, regeneración de géneros crudos y de elaboraciones culinarias terminadas, definiéndolos para casos concretos.
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Diferenciar las materias primas alimentarias de uso común en la cocina, describiendo las principales variedades y cualidades Identificar las materias primas alimentarias de uso común, describiendo sus características físicas (forma, color, tamaño, etc...
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Realizar las tareas de recepción, selección, conservación y distribución interna de la leche y materias primas lácteas.
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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Curso online
OBJETIVOS DEL CURSO • Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de...

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IELOGIS Instituto Europeo de Logística y Transporte
IELOGIS Instituto Europeo de Logística y Transporte | Curso en Lleida
Capacítate y supera tus límites con el Programa de almacenado y envasado de miel y polen. Con esta formación adquirirás las técnicas adecuadas para el correcto manejo en cada actividad ampliando así tus metas; este completo curso es impartido por el centro...
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AESFORM - l'Escola CENTRE DE FORMACIÓ
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Ya puedes realizar este Curso Manipulación de Alimentos Online con el que desde casa aprenderás las nociones de como manipular alimentos correctamente. Dentro de la formación podras adentrarte en materias relacionadas con las correctas practivas alimentarias...

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SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L.
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. | Curso online
Identificar y manejar los equipos auxiliares para realizar tratamientos previos a la leche Analizar las condiciones higiénico-sanitarias que deben reunir las instalaciones y equipos utilizados para realizar los tratamientos previos de la leche e identificar...

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SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L.
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. | Curso online
Utilizar los equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de cocina de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.Caracterizar cortes y piezas y realizar las operaciones de preelaboración...

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Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental.
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Identificar los requerimientos y realizar las operaciones de limpieza, preparación y mantenimiento de la sala de despiece, de sus equipos y medios auxiliares Identificar las condiciones generales relativas a las instalaciones, equipos y maquinaria.CE1...
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INSTITUTO TM | Curso online
Controlar los métodos para la conservación y envasado de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones óptimas Desarrollar procedimientos de supervisión de los procesos...
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G&C Lean Sigma
G&C Lean Sigma | Curso online
Objetivos: Conocer herramientas avanzadas de Lean y Six Sigma para aplicar en cualquier compañía.Requisitos: Tener una laptop y conexión a internet.A quién va dirigido: El curso está dirigido a todas las personas que quieran mejorar su carrera profesional...

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SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L.
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Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución.Diferenciar las materias primas alimentarias de uso común en la cocina describiendo las principales variedades y cualidades.

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SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. | Curso online
Supervisar la realización de las operaciones de preelaboración de los géneros culinarios, en función del plan de trabajo establecido, de las elaboraciones culinarias que se vayan a realizar o de las necesidades de comercialización Supervisar los procesos...

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Esneca Medical and Science
Esneca Medical and Science | Máster online
El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Control de Organismos Nocivos y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación...
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Centro de Estudios Coliseum
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Unidad didáctica 1: Nutrición y salud Conceptos generales Los nutrientes y la energía El metabolismo ¿Qué es? Factores La alimentación La correcta alimentación Los nutrientes El equilibrio nutricional La rueda y la pirámide alimentarias Unidad didáctica...
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190 € 114
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Utilizar equipos, máquinas y útiles que conforman la dotación básica para la preparación de elaboraciones culinarias sencillas propias de la oferta de bar-cafetería, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de un rendimiento óptimo.
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Analizar los diferentes modos de implementación y gestión de los sistemas de calidad en unidades de producción culinaria, justificando sus aplicaciones.
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Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental.
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