Cursos de calidad, producción e i+d

1. Sistemas y métodos básicos de regeneración, conservación y presentación comercial de géneros y productos culinarios: clases, caracterización y productos culinarios. 2. Técnicas: Fases de los procesos. 3. Identificación de necesidades. 4. Aplicación...

Utilizar equipos, máquinas y útiles que conforman la dotación básica para la preparación de elaboraciones culinarias sencillas propias de la oferta de bar-cafetería, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de un rendimiento óptimo.

Entregar al participante las herramientas básicas que le permitan implementar la dirección de servicios generales en la empresa.Requisitos: Fotocopia del documento de identidad ampliada al 150A quién va dirigido: Directores de servicios generales de empresas...

El curso en Seguridad e Higiene Alimentaria en el Sector Turístico es un curso de 12 horas en las que abordarás, de la mano de un experto en diseño e implantación de análisis y peligros de puntos de control críticos, las etapas para diseñar un sistema...