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Curso online
Identificar y aplicar la metodología de cata de los alimentos.Reconocer, cuantificar y describir los atributos sensoriales de los productos catados.Juzgar y clasificar los productos catados y valorar su adecuación a los objetivos propuestos.
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
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Curso online
Analizar y definir procesos de aprovisionamiento, recepción y almacenaje de bebidas, géneros crudos y semielaborados, elaboraciones culinarias y otros materiales, especificando las medidas e instrumentos de control, y aplicarlos.
Descuento Lectiva
290 € 123 €
290 € 123 €
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Curso online
Formalizar y controlar inventarios de vinos, y otras bebidas para conocer su cantidad y grado de rotación y conservación.
Analizar y aplicar los procedimientos habituales para el control de consumos en bodega argumentando su lógica.
Descuento Lectiva
109 € 87 €
109 € 87 €
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Curso online
1. La evoluación del vino como producto vivo.
2. La añada en las etiquetas.
3. Ciclos de vida del vino.
4. La maduración del vino en la botella.
5. La madurez de los vinos de mercado.
6. El vino como inversión.
7. El momento óptimo de consumo.
8. Posición...
Descuento Lectiva
109 € 87 €
109 € 87 €
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Curso online
Analizar, definir y desarrollar procesos de aprovisionamiento, recepción y almacenaje de vinos y otras bebidas especificando las medidas e instrumentos de control.
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
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Curso online
Realizar procesos de servicio especializado de vinos, utilizando las técnicas más apropiadas para cada tipo y normas de servicio.
Descuento Lectiva
109 € 87 €
109 € 87 €
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Curso online
Analizar necesidades de recursos humanos, materiales y de espacio de establecimientos de restauración para ofrecer servicios especializados de vinos.
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
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Curso online
Asesorar sobre maridaje de vinos y platos, relacionando ingredientes y técnicas de cocinado con diferentes tipos de vinos.
Descuento Lectiva
130 € 97 €
130 € 97 €
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Curso online
Analizar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas, y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas.
Descuento Lectiva
130 € 97 €
130 € 97 €
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Curso online
Distinguir diferentes métodos de limpieza de equipos, maquinaria y herramientas y aplicar los productos de limpieza atendiendo a la naturaleza de los mismos.
Descuento Lectiva
109 € 87 €
109 € 87 €
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Curso online
Describir cómo se lleva a cabo la limpieza y el mantenimiento básico de las instalaciones de una floristería y realizar estas operaciones con los medios y productos más recomendables.
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
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Curso online
Definir las operaciones de mantenimiento primario de los equipos, maquinaria y herramientas que se utilizan en una instalación de floristería.
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
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Curso online
Describir y aplicar las técnicas de acondicionamiento y conservación de flores y plantas naturales.
Descuento Lectiva
109 € 87 €
109 € 87 €
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Curso online
Describir y aplicar las técnicas de acondicionamiento y conservación de flores y plantas naturales.
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
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Curso online
Describir los criterios y técnicas de almacenaje y realizar el mismo atendiendo a la tipología de los productos, materias primas y materiales.
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
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Curso online
Describir el proceso de recepción de pedidos y clasificar las materias primas, materiales y productos aplicando técnicas y criterios precisos.
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
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Curso online
Identificar las materias primas y materiales que se utilizan en floristería, distinguiéndolas por sus características y usos.
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
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Curso online
Elegir los soportes, recipientes, materias primas y materiales como elementos básicos para confeccionar composiciones en floristería y preparar dichos elementos.
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
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Curso online
Identificar y describir los sistemas y técnicas de presentación de productos en floristería y envolver y presentar composiciones de flores y/o plantas.
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
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Curso online
Describir y aplicar las técnicas de montaje y desmontaje de decoraciones con flores y/o plantas naturales y/o artificiales.
Descuento Lectiva
130 € 97 €
130 € 97 €