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En la Unión Europea se desechan al año 1.300 millones de toneladas de alimentos, lo que supone 1/3 de la producción mundial y 89 millones de esas toneladas de alimentos están en buen estado. De estos desperdicios, un 49% se despilfarra en los hogares...
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Objetivos: • Conocer los conceptos principales del modelo Lean Manufacturing para ver el encaje del Agile Supply Chain.
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Objetivos: • Conocer cómo gestionar los proyectos lean en Compras.
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Curso de Dirección de Compras (On-line) 2021/2022
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