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Curso Gratuito y Online de Manipulación de Alimentos para trabajadores en activo, autónomos y Erte. El alumno aprenderá las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles...
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Adquirirás las nociones y herramientas pertinentes en técnicas de control de calidad para lograr un desarrollo integral de la calidad en la organización.Objetivos: Los objetivos del curso son comprender los fundamentos de la ingeniería de calidad, incluyendo...
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Este curso está orientado a formar a profesionales en el diseño e implantación de sistemas de gestión de calidad según la norma ISO 9001. Aprenderás a establecer procedimientos, controlar procesos y asegurar la mejora continua dentro de una organización...
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Objetivos: Este curso tiene como objetivo principal proporcionar a los participantes un conocimiento exhaustivo de la legislación vigente en materia de seguridad alimentaria y nutrición, así como las herramientas para su correcta aplicación en diversos...
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El término «Food Defense» engloba todas las actividades centradas en proteger el suministro de alimentos y su posible contaminación o adulteración. En este curso GRATUITO aprenderás todas las especificaciones de la normativa y te pondrás al día con la...
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El protocolo IFS (International Featured Standard) es un protoclo privado técnico diseñado para favorecer un suministro de productos seguros de acuerdo a la legislación vigente. Así que si lo que buscas es ponerte al día sobre seguridad alimentaria, ¡no...
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La limpieza en un entorno en el que se trabaja con productos alimenticios resulta fundamental para ofrecer un servicio de calidad. Gracias a este curso totalmente gratuito conocerás las técnicas y productos más recurrentes y eficaces para realizar una...
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La innovación en la cocina está a la orden del día. Cada vez son más las técnicas que se utulizan para elaborar productos más complejos que ofrecer al público. Conocer al detalle la microbiología de los alimentos te ayudará en esa tarea de innovación...
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