Escuela de Postgrado de Veterinaria |
Máster online
Objetivos: Permite conocer la elaboración de curados y salazones cárnicos, los procedimientos de limpieza en las instalaciones, la preparación de piezas cárnicas, los salazones y adobados cárnicos, el ahumado, la fermentación o maduración, los tratamientos...
Descuento Lectiva
1.190 € 595 €
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IELOGIS Instituto Europeo de Logística y Transporte |
Máster a distancia
UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECOLECCIÓN.
1. El proceso de maduración.
2. Maduración fisiológica y comercial.
3. Índices de maduración.
4. La recolección de la fruta.
5. Recolección manual.
6. Recolección...
Descuento Lectiva
840 € 420 €
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ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: A través de este conjunto de materiales didácticos el alumnado podrá obtener una visión de los conocimientos relativos al sector del pescado y derivados, así como la higiene y seguridad y las técnicas de venta que se pueden utilizar en las...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
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ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
A quién va dirigido: El objetivo de este curso es capacitar al alumno/a en la realización de una adecuada manipulación de alimentos, con el fin de respetar y proteger la salud de los consumidores en el sector cárnico. Además, permitirá al alumnado adquirir...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
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ESCUELA POSTGRADO DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS |
Máster online
Objetivos: Permite conocer la elaboración de curados y salazones cárnicos, el procedimiento de limpieza en instalaciones de productos cárnicos, la preparación de piezas y elaboración de masas y pastas finas, los salazones y adobados cárnicos, los productos...
Descuento Lectiva
1.580 € 395 €
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Escuela Des Arts |
Máster online
DE LOS PROCESOS RESUMEN AUTOEVALUACIÓN MÓDULO 4. LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y EQUIPOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO Y NIVELES DE LIMPIEZA 1. Limpieza física 2
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
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Escuela Des Arts |
Máster online
PARTE 1
DEPENDIENTE DE PESCADERÍA
MÓDULO 1. PRODUCTOS DE PESCADERÍA
MÓDULO 2. HIGIENE Y SEGURIDAD EN PESCADERÍA
MÓDULO 3. TÉCNICAS DE VENTA APLICADAS A PESCADERÍAS
PARTE 2
MANIPULADOR...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
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Escuela Des Arts |
Máster online
PARTE 1ENCARGADO DE PESCADERÍA
MÓDULO 1. PRODUCTOS DE PESCADERÍA
MÓDULO 2. HIGIENE Y SEGURIDAD EN PESCADERÍA
MÓDULO 3. TÉCNICAS DE VENTA APLICADAS A PESCADERÍAS
MÓDULO 4. MARKETING APLICADO...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
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Escuela Des Arts |
Máster a distancia
. 2. Transporte: Operaciones previas, recepción, limpieza y lavado del fruto, pesada y toma de muestras, almacenamiento del fruto. 3. Preparación
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
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