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Ciclo formativo a distancia
Objetivos: -Programar, coordinar y controlar la producción vitícola, la elaboración de destilados, vinagres y otros productos derivados.
-Programar las operaciones de estabilización y crianza de vinos y derivados.
-Programar y supervisar los equipos e...
849 €
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Curso online
TEMARIO DEL CURSO ACADÉMICO:
El curso en cuestión se divide en ocho módulos diferenciados por el contenido.
1. Características y reglamentación.
2. El picado y amasado.
3. La embutición.
4. Atado o grapado.
5...
189 €
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Ciclo formativo a distancia
Objetivos: Ser capaz de extraer el aceite de oliva en las condiciones establecidas en los manuales de procedimientos y calidad.
Desarrollar las operaciones de refinado y acondicionado de aceites de oliva.
Elaborar destilados y bebidas espirituosas.
Realizar...
849 €
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Ciclo formativo a distancia
Objetivos: -Elaborar productos de panadería, pastelería, repostería y confitería.
-Elaborar postres de restauración emplatados y listos para su consumo.
-Componer, acabar y presentar los productos elaborados, aplicando técnicas decorativas e innovadoras...
849 €
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Curso a distancia
Objetivos: El objetivo de este curso de mixologia molecular es capacitarte en un campo totalmente nuevo y sorprendente dentro de la cocteleria
349 €
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Curso a distancia
Objetivos: - Identificar las técnicas de toma de muestras, para la verificación de la calidad de las materias primas y de los elaborados cárnicos.
189 €