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Objetivos: -Programar y organizar la producción alimentaria y los sistemas automáticos de producción observando las exigencias de calidad, seguridad y protección ambiental establecidas.
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Objetivos: Programar y organizar la producción alimentaria y los sistemas automáticos de producción. Conducir las operaciones de elaboración de productos alimentarios, resolviendo las contingencias que se presenten. Supervisar las operaciones de envasado...
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Este profesional desarrolla su actividad en pequeñas, medianas o grandes empresas de la industria alimentaria integrado en un equipo de trabajo donde realiza tareas de gestión de la producción, organización y control, en las áreas funcionales de logística...
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