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Curso subvencionado para trabajadores online
Al finalizar el curso de la cocina al vacío como herramienta de gestión, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para aplicar la técnica del vacío y cocción, conservación, cocción a baja temperatura y regeneración de diferentes grupos de...
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Al finalizar el curso de cocina de pescados y mariscos, el alumno habrá adquirido los conocimientos para despiezar, pre-elaborar, elaborar, presentar y supervisar preparaciones culinarias a base de pescados y mariscos.Requisitos: "Nivel 2:
Se debe cumplir...
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Al finalizar el curso de servicio de catering, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para realizar el servicio de catering utilizando las instalaciones maquinaria y utensilios que conforman las dotaciones básicas de los equipos correspondientes...
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Al finalizar el curso de cocina vegetal y cocina especial con intolerancia, el alumno habrá adquirido los conocimientos nutricionales necesarios sobre la cocina vegetal y los valores nutricionales básicos teniendo en cuenta las reacciones adversas de...
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Al finalizar el curso de pastelería: postres para restauración, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para aplicar normas de utilización de equipos, máquinas y útiles de cocina para repostería, siguiendo los procedimientos establecidos...
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Al finalizar el curso de cocina para restauración colectiva I, el alumno habrá adquirido los conocimientos para realizar elaboraciones de cocina para restauración colectiva, tanto para su exposición y venta en bufé como para exposición, venta y autoservicio...
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Al finalizar el curso de cocina para celíacos, el alumno habrá adquirido los conocimientos de los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la...
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Al finalizar los cursos de cocina básica, el alumno habrá adquirido los conocimientos para realizar operaciones sencillas de almacén, preelaborar géneros culinarios de uso común en cocina y realizar elaboraciones elementales de cocina, utilizando la maquinaria...
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Al finalizar el curso de innovación en la cocina, el alumno habrá adquirido los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.
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Al finalizar el curso de evolución de las tecnologías y técnicas culinarias, el alumno habrá adquirido los conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna.Requisitos: "Nivel 1:
No se exigen requisitos académicos...
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Al finalizar el curso de técnicas culinarias para pescados crustáceos y moluscos, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados...
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Al finalizar el curso de creación de cartas y menús, el alumno habrá adquirido los conocimientos para diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad...
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Al finalizar el curso de cocina italiana, el alumno habrá adquirido los conocimientos para aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados propios de la cocina italiana.Objetivos: Con el curso...
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Adquirir los conocimientos necesarios para emprender en el sector de la restauración y la puesta en marcha del negocio.Objetivos: Adquirir los conocimientos necesarios para emprender en el sector de la restauración y la puesta en marcha del negocio.Requisitos:...
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Al finalizar el curso de inglés restauración, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para aplicar los fundamentos adquiridos de la lengua inglesa, comunicándose con uno o varios interlocutores en relación con la resolución de situaciones...
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Requisitos: "Nivel 1:
No se exigen requisitos académicos ni profesionales, aunque se han de poseer las habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan el aprendizaje
Desempleados de larga duraciónA quién va dirigido: Trabajadores/as
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Al finalizar el curso de confianza y seguridad en los establecimientos de restauración: la recepción y atención al cliente, el alumno habrá adquirido los conocimientos para establecer protocolos de bienvenida y atención al cliente que garantice la imagen...
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Al finalizar el curso de gestión de la restauración, el alumno habrá adquirido los conocimientos para realizar proyectos de viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como...
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Al finalizar el cursos de cocina creativa y de autor, el alumno habrá adquirido los conocimientos para crear nuevas elaboraciones y recetas originales sobre la base de su conocimiento y experiencia profesional, utilizando la maquinaria y equipamiento...
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Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente en los servicios de restauración, para lograr un gran nivel de comunicación y atención.Objetivos: Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente en los servicios de restauraciónRequisitos:...
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