MasterD Escuelas Profesionales - Hostelería |
Curso en Barcelona y 47 sedes más
Asignatura 1: Vino y gastronomía El vino como alimento. Aspectos nutricionales y de salud. El vino como experiencia. El proceso de cata de vino
Precio a consultar
CETT-UB |
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Objetivos: El curso pretende:
• Conocer e identificar las zonas vinícolas de la geografía española.
• Identificar las variedades autóctonas y foráneas de uva más usadas para la elaboración de vinos.
• Conocer y saber interpretar la normativa legislativa...
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Escuela City Hotelier Barcelona |
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Este curso de Camarero Profesional le ofrece una formación especializada en la materia. Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, es muy importante desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del camarero...
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