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El máster en jefe de sala (camarero + maitre) está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector culinario. Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina
creativa, experto en coctelería, la enología, la manipulación de alimentos...
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Máster online
Objetivos: Conocer la harina, las esencias y colorantes, las cremas, rellenos, almíbares, merengues, confituras y mermeladas, los productos pasteleros, los procesos de planificación industrial, los procesos de producción culinaria y la elaboración de...
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster a distancia
CONTENIDO FORMATIVO
PARTE 1
MÓDULO 1. MENÚ ENGINEERING
1. Introducción. Objetivos generales del curso
2. Cálculo de la Rentabilidad de los platos de nuestra carta
3. Cálculo de la Rentabilidad Total de los platos de...
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1.520 € 395 €
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ESCUELA GREMIO |
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¿Quieres especializarte en el ámbito de los servicios de restauración? Ahora en Lectiva.com podrás contar con un excelente Máster en jefe de sala más experto en maître profesional, el cual es diseñado por la Escuela El Gremio en una modalidad Online,...
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840 € 420 €
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A quién va dirigido: Dirigida a profesionales, técnicos y a todas aquellas personas que estén interesadas en este ámbito profesional.
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Secursa Formación |
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Aprovecha esta oportunidad!!! obtén este Máster en Hostelería con PRÁCTICAS EN EMPRESA y especialízate en este sector, desde camarero de sala y de bar, vinos y catering...hasta la gestión administrativa y legal del establecimiento (facturación, aprovisionamiento...
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
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Máster en Jefe de sala (Camarero + Maitre)
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster a distancia
Máster en Jefe de Sala (Camarero + Maitre).
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
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MÁSTER EN JEFE DE SALA (CAMARERO + MAITRE)
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
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Máster en Servicios, comunicación y cata de vinos en restaurantes
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Master en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero + Titulación Universitaria
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Máster en Diseño y Comercialización de Servicios en Establecimientos de Restauración + Titulación Universitaria
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