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Parte Enología, Cata y Maridaje - Introducción - Historia del vino - La cata y el catador. Pruebas de valoración sensorial - Fisiología de la cata. Los sabores elementales - Práctica de cata, condiciones...
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MODULO 1. EL SECTOR HOTELERO UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA HOSTELERÍA 1. El turismo2. Los productos turísticos3. El alojamiento4. El transporte como componente del producto turístico UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL...
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MÓDULO 1. COCTELERÍA 1. Introducción a la Coctelería I y II2. Los alcoholes. La Ginebra3. Los alcoholes. El Ron4. Los alcoholes. El Tequila5. Los alcoholes. El Vodka6. Los alcoholes. El Whisky7. Cócteles con Ginebra8...
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Objetivos: •Formar profesionales que combinen capacidad de análisis y conocimiento práctico en este ámbito.
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MÓDULO 1. APROVISIONAMIENTO Y MONTAJE PARA SERVICIOS DE CATERING
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ESNECA BUSINESS SCHOOL |
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Centro de Estudios Cuper |
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Curso de metodología sencilla y de fácil asimilación, que te permitirá adquirir los conocimientos necesarios para el desempeño de la profesión.
El curso lo comienzas cuando quieras, ya que no estás sujeta/o a que se forme un grupo ni a horarios NO NECESITANDO...
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