ESCUELA INTERNACIONAL DE NEGOCIOS EMPRESARIALES (EINE Formación) |
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El curso cubre las necesidades formativas derivadas del Reglamento Europeo 1169/2011 sobre la información facilitada al consumidor respecto a los alimentos que contengan ingredientes que causen alergias o intolerancias alimentarias que se presenten sin...
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Este curso te capacita para velar por una adecuada calidad y seguridad alimentaria, evitando los ingredientes o sustancias potencialmente peligrosas y conocer los protocolos de actuación ante cualquier reacción alérgica o intolerancia.Objetivos: ~- Conocer...
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¿Quién debe realizar el curso? Según el Reglamento UE 1169/2011 todo el personal que suministra o interviene en el proceso de preparación o servicio de alimentos debe estar informado sobre los efectos en el consumidor alérgico o intolerante.
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Microcredencial Universitaria en Diseño de menús sin gluten en restauración
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Gestión de alérgenos en el sector de la restauración
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CURSO ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
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