Cursos subvencionados de hostelería

Adquirir las capacidades necesarias para gestionar eficazmente el servicio de catering enfocado a la celebración de eventos, congresos y otros actos.Objetivos: Los objetivos del curso son el aprendizaje de las habilidades de gestión, los conocimientos...

Al finalizar el curso de creación de cartas y menús, el alumno habrá adquirido los conocimientos para diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad...

El curso presenta como objetivo principal, renacer y saber utilizar las nuevas materias primas utilizadas para realizar postres. Vamos a elaborar y presentar diferentes postres para restaurante. Conoceremos las técnicas más avanzadas para la elaboración...

Se denomina gestión ambiental o gestión del medio ambiente al conjunto de diligencias conducentes al manejo integral del sistema ambiental. Dicho de otro modo e incluyendo el concepto de desarrollo sostenible o sustentable, es la estrategia mediante la...