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Curso a distancia
1. El espíritu de un lugar dentro de un plato
2. El medio ambiente: Herramientas del oficio
3. Turistas en la ruta enogastronómica: ¿Quiénes son?
4. Transformar un terroir en un destino turístico
5. El lado de la oferta: Los actores que participan en...
285 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
¿Quieres adquirir las habilidades necesarias para brindar un servicio de atención al cliente excepcional en el sector de la limpieza de pisos en alojamientos? ¡No busques más! Carval Formación, está encantado de presentarte su curso especializado de Atencion...
349 €
DELENA |
Curso a distancia
1. Control del biodeterioro en los alimentos
2. Principios de HACCP: La importancia de los sistemas de HACCP en la elaboración de alimentos
3. Procesado térmico
4. Refrigeración
5. Congelación
6. Deshidratación
7. Envasado en atmósfera modificada
8....
199 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
En este curso obtendrá información oral y escrita, ya sean instrucciones, indicaciones, especificaciones técnicas o etiquetas de productos químicos, vales u otros documentos utilizados en el proceso de planchado y arreglo de ropa y en la confección de...
349 €
DELENA |
Curso a distancia
Tema 1. Maquinaria, Batería, Utillaje y Herramientas Propias de Repostería.
1.1. Características de la maquinaria utilizada
1.2. Batería, distintos moldes y sus características
1.3. Utillaje y herramientas
Tema 2. Materias...
199 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Con este curso de Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería se conocerán las materias primas, auxiliares y principales productos finales de panadería y bollería. ¡No lo dudes más e infórmate sobre este completo curso sin ningún tipo...
349 €
DELENA |
Curso online
Objetivos: - Realizar y desarrollar los trabajos de puesta a punto de la Cocina con los géneros y platos necesarios para el servicio, así como organizar las tareas según los recursos disponibles.
- Preparar, organizar y desarrollar los trabajos relacionados...
199 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Aplicar las técnicas de división, boleado, reposo, formado, entablado, fermentación y greñado adecuadas a cada tipo de masa y de producto a elaborar, consiguiendo la calidad e higiene requeridas.
Reconocer y aplicar el método de cocción y enfriamiento...
349 €
DELENA |
Curso online
MÓDULO I. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Tema 1. Calidad alimentaria
Introducción
Los alimentos
Claves para consumir alimentos sanos y saludables
Alimentos y salud
Tema 2. Alteraciones de los alimentos
Introducción
Factores que determinan la alteración...
627 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Con este curso se aprenderá a formular y efectuar la dosificación y amasado de los ingredientes necesarios para elaborar productos de bollería, consiguiendo la calidad e higiene requeridas.Objetivos: Aplicar las técnicas de división, boleado, reposo,...
349 €
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Curso online
MÓDULO I. APROVISIONAMIENTO Y ORGANIZACIÓN DEL OFFICE EN ALOJAMIENTOS Tema 1. La camarera de pisos en alojamientos y su departamento Introducción Los alojamientos turísticos y no turísticos El departamento de pisos La...
627 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Realizar la composición final y decoración de los productos de bollería, según la secuencia requerida de elementos utilizados, para la obtención del producto acabado.
349 €
DELENA |
Curso a distancia
Objetivos: Con este curso aprenderás:
- La historia y evolución del cerdo ibérico.
- Las características físicas del cerdo ibérico.
- Denominaciones de origen.
- Denominaciones de calidad.
- Presentación, conservación, recetas con jamón ibérico.Requisitos:...
265 €
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Curso a distancia
Objetivos: - Aplicar las medidas e inspecciones de higiene personal y general, adaptándolas a los sistemas de trabajo, para minimizar los riesgos de alteración o deterioro de los productos evaluando
- Especificar las condiciones idóneas de entrada o salida...
349 €
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Curso a distancia
Objetivos: Adquiere conocimientos que te permitirán ayudar a los demás a elegir las vacaciones más adecuadas para cada momento con el curso de Producción y Venta de Servicios Turísticos en Agencia de Viajes. Se trata de una completa iniciativa formativa...
199 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Unidad didáctia 1. Clasificación de los diferentes tipos de elaboración de combinados.
Unidad didáctica 2. Normas básicas de preparación y servicio.
Unidad didáctica 3. Whiskys.
Unidad didáctica...
349 €
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Curso a distancia
MÓDULO I. ASPECTOS BÁSICOS DE LA COCINA HOSPITALARIA
TEMA 1. LA ALIMENTACIÓN INTEGRAL EN LOS HOSPITALES
- La alimentación integral en los hospitales
- El Servicio de Nutrición Clínica y el Servicio de Medicina Preventiva
- El concepto de calidad en...
199 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Aprenderás las distintas técnicas culinarias básicas de elaboración de postres, aprenderás a escoger las materias primas, te formarás en manipulación de alimentos y aprenderás a utilizar los equipos y utensilios profesionales de cocina. Te...
349 €
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Curso a distancia
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno conozca las distintas formas y tipos de pasteles que se pueden elaborar, utilizando diferentes materias primas.Requisitos: No tiene requisitos previos.A quién va dirigido: A todo tipo de personas, tanto...
199 €
Carval Formacion sl |
Curso online
Requisitos: No se pide ningún requisito.A quién va dirigido: Este curso va dirigido a cualquier persona que quiera formarse en una materia concreta o ampliar los conocimientos que ya tiene.
349 €