Cursos de hostelería

CESAE Business & Tourism School es una escuela de negocios con más de 10 años de experiencia en el sector hotelero. La formación en turismo desarrollada por la escuela consigue que todos nuestros alumnos estén perfectamente capacitados para llevar cabo...

Analizar la función y el proceso de planificación empresarial o institucional y definir planes que resulten adecuados para unidades de información o distribución de oferta turística. Analizar la gestión y control presupuestarios en el marco de las agencias...

PROGRAMA 1. Definición de los elementos y variables de las ofertas gastronómicas. 2. Ofertas Gastronómicas hoteleras y no hoteleras. 3. Planificación y diseño de ofertas: el menú, la carta, galas, banquetes...

Requisitos: Titulados universitarios de cualquier especialidad, estudiantes universitarios de último ciclo, profesionales y emprendedores.

Objetivos: They are necessary to advance in the different labor levels. The managerial skills will allow the student to face decisive moments in his career. In managerial positions it is necessary to know how to manage: people, teams, emotions, conflicts...

. Política de empresa y selección de personal. Tema 22. Estilos de dirección y liderazgo. Tema 23. El trabajo en equipo. Tema 24. Técnicas de conducción