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Cursos de hostelería

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El MBA Dirección y Gestión Hotelera se ha diseñado con el objeto de formar a los participantes desde una perspectiva práctica. Y está pensado para que aquellas personas llamadas a desarrollar la gestión y dirección de establecimientos hoteleros cuenten...

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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO
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PARTE 1. COCINAUNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA Conceptos y definiciones Historia de la gastronomía UNIDAD DIDÁCTICA 2. COCINAS DEL MUNDO Europa Asia América África UNIDAD DIDÁCTICA...
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PARTE 1. COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍAUNIDAD DIDÁCTICA 2. COCINAS DEL MUNDOUNIDAD DIDÁCTICA 3. ENFERMEDADES Y REACCIONES ADVERSAS A LOS ALIMENTOSUNIDAD DIDÁCTICA...
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Le ofrecemos un amplio recorrido por aquellos aspectos fundamentales en la dirección y gestión de alojamientos rurales, tanto en lo referente a recursos humanos: liderazgo y habilidades directivas, relaciones labores, como en lo referente a la contabilidad:...
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El Sistema Nacional de Atención a la Dependencia está demandando una importante cantidad de profesionales para cubrir las necesidades de las Residencias, Centros de Día,/ Noche, Servicios de Ayuda a Domicilio y la formación de familiares que cuidarán...

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HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo
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El Curso Superior de Jefe de Partida te dará las herramientas para dirigir y supervisar a un equipo de cocineros encargados de la elaboración de los diferentes platos que integran una parte del menú, siendo capaz de ostentar, eficazmente, uno de los cargos...

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Formate y especializate en TODOS los aspectos relacionados con la gestión de alojamientos turisticos rurales, con contenidos actualizados. El turismo rural esta cada vez mas demanda, ya que es un modelo de turismo que fomenta la desconexión, la naturaleza...
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO
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MÓDULO 1. COORDINACIÓN DEL ÁREA DE ALOJAMIENTO Unidad Didáctica 1. Administración Unidad Didáctica 2. Planificación Unidad Didáctica 3. Organización Unidad Didáctica 4. Integración Unidad...
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¡Descubre tu pasión por la alta cocina y conquista el mundo culinario con el Curso Superior de Chef Ejecutivo de HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo, disponible en Lectiva.com! Con este exclusivo programa de formación, te...

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Si tu objetivo es convertirte en todo un experto en dirección y gestión de alojamientos enfocados al turismo en áreas rurales, lectiva.com y el centro Inenka Business School tienen excelentes noticias, pues gracias a este curso pondrás tus sueños a tu...
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Objetivos: La finalidad del MBA en Dirección y Gestión de Alojamientos Rurales es que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para dirigir eficazmente un negocio dedicado al sector turístico rural.
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Comprender el concepto y objetivos de la animación en el contexto turístico, haciendo especial hincapié en las características y conocimientos propios de sus profesionales. Saber cómo organizar un departamento de animación, tanto internamente como en...

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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO
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PARTE 1 JEFE DE COCINA INTRODUCCIÓN MÓDULO 1. EVOLUCIÓN DE LA PROFESIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRECEDENTES HISTÓRICOS 1. De cocinero a jefe de cocina UNIDAD DIDÁCTICA 2. RESTAURACIÓN 1. Clasificación...
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Dar a conocer a los trabajadores los objetivos y beneficios de la implantación de un sistema de calidad en la empresa hostelera.Dar a conocer los principios de la norma iso 9001 así como las distintas fases de la implantación del sistema de calidad.Explicar...

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Requisitos: Profesionales del sector turístico; personas que deseen orientarse profesionalmente al campo de la gestión y la comercialización de los alojamientos turísticos rurales. Diplomados y licenciados. Personas interesadas en este sector.

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Módulo 6. Soft skills I Unidad didáctica 1. Habilidades en el mundo laboral Unidad didáctica 2. Liderazgo. Unidad didáctica 3. Trabajo en equipo Unidad
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