Módulo 1. La comunicación y la atención al cliente en hostelería y turismo

Unidad didáctica 1. La comunicación aplicada a la hostelería y turismo

Unidad didáctica 2. La atención al cliente

Unidad didáctica 3. La atención al cliente en hostelería y turismo

Unidad didáctica 4. Puntos clave de una buena atención al cliente

Unidad didáctica 5. Atenciones según la fase de contacto de la empresa

Unidad didáctica 6. Las técnicas de dinamización

Unidad didáctica 7. Optimización del servicio al cliente

Módulo 2. Las quejas, sugerencias y reclamaciones

Unidad didáctica 1. La última fase de la atención al cliente

Unidad didáctica 2. La importancia de los instrumentos de mejora

Unidad didáctica 3. La gestión de quejas y reclamaciones

Unidad didáctica 4. Cerrando la atención del cliente: satisfacción y fidelidad

Módulo 3. Control de sistemas de seguridad en los establecimientos de alojamiento turístico

Unidad didáctica 1. Conceptos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo

Unidad didáctica 2. Riesgos generales y medidas preventivas

Unidad didáctica 3. Elementos básicos de gestión de la prevención de riesgos

Unidad didáctica 4. El papel del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales

Unidad didáctica 5. Primeros auxilios

Módulo 4. La gestión medioambiental en establecimientos de alojamiento

Unidad didáctica 1. Introducción

Unidad didáctica 2. Organización y comunicación al personal

Unidad didáctica 3. Comunicación a los clientes

Unidad didáctica 4. Legislación

Unidad didáctica 5. Ahorro de energía

Unidad didáctica 6. Iluminación

Unidad didáctica 7. Otros puntos de ahorro de energía

Unidad didáctica 8. Ecoconsumo

Unidad didáctica 9. Gestión de residuos

Unidad didáctica 10. Residuos peligrosos

Unidad didáctica 11. Ahorro de agua

Unidad didáctica 12. Ruido y vibraciones

Unidad didáctica 13. Transportes

Módulo 5. Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo

Unidad didáctica 1. La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo

Unidad didáctica 2. La gestión de la calidad en la organización hotelera y turística

Unidad didáctica 3. Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo

Unidad didáctica 4. Coste de la calidad

Unidad didáctica 5. Gurús de la calidad

Unidad didáctica 6. La “q” de calidad turística