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Cursos de restauración

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INSTITUTO TM
INSTITUTO TM | Curso online
Caracterizar elaboraciones culinarias atendiendo a su composición, producción y servicio, y describir sus procesos de ejecución.
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113 € 87
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INSTITUTO TM | Curso online
Describir elaboraciones culinarias básicas y significativas, indicando las características de los géneros que las componen, el tipo de servicio asociado y los resultados finales que deben obtenerse Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución...
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130 € 90
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INSTITUTO TM | Curso online
Describir las técnicas culinarias indicando fases de aplicación, procesos, procedimientos, modos operativos e instrumentos base que se deben utilizar y resultados que se obtienen.Supervisar la aplicación de las técnicas básicas de cocina para obtener...
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119 € 87
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INSTITUTO TM | Curso online
Describir las elaboraciones de pastas clasificándolos de acuerdo con sus aplicaciones más usuales o procesos de realización.Identificar necesidades de elaboraciones de pastas derivadas de ofertas gastronómicas, dietas específicas o planes de trabajo diferentes...
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119 € 77
INSTITUTO TM
INSTITUTO TM | Curso online
Describir las elaboraciones de cremas, clasificándolos de acuerdo con sus aplicaciones más usuales o procesos de realización.Identificar necesidades de elaboraciones de cremas y rellenos, derivadas de ofertas gastronómicas, dietas específicas o planes...
Descuento Lectiva
119 € 87
INSTITUTO TM
INSTITUTO TM | Curso online
Analizar, poner a punto y realizar distintos procesos de ejecución de rellenos que resulten aptos para elaboraciones posteriores, aplicando diferentes técnicas.Describir las elaboraciones de cremas y rellenos, clasificándolos de acuerdo con sus aplicaciones...
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130 € 90
MASTERS HOSTELERÍA
MASTERS HOSTELERÍA | Curso a distancia
EN HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACION MÓDULO 1.6 INGLÉS PARA HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACION MÓDULO 1.1 EXPERTO EN COCTELERIA / BARMAN CONTENIDO 1
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1.520 € 380
IVA exento
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L.
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. | Curso online
Dar a conocer a los trabajadores los objetivos y beneficios de la implantación de un sistema de calidad en la empresa hostelera.Dar a conocer los principios de la norma iso 9001 así como las distintas fases de la implantación del sistema de calidad.Explicar...

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EDUCA BUSINESS SCHOOL
EDUCA BUSINESS SCHOOL | Máster online
Objetivos: Conocer el marco legal que engloba al proyecto. Desarrollar la organización y la gestión del proceso. Conocer el uso de herramientas software que facilitan el desarrollo del proyecto. Aplicar los nuevos requerimientos exigidos como eficiencia...
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2.495 € 1.895
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L.
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. | Curso online
UD1. La Cultura de la Calidad en las Empresas y/o Entidades de Hostelería y Turismo.1.1. El concepto de calidad y excelencia en el servicio hostelero y turístico.1.2. Sistemas de calidad: implantación y aspectos claves.1.3. Aspectos...

Precio a consultar
Euroinnova International Online Education_
Euroinnova International Online Education_ | Máster online
Objetivos: Los objetivos de este Máster en Ortodoncia son los siguientes: Conocer cuáles son los objetivos de la Ortodoncia Aprender los diferentes tipos de sistemas de clasificación de maloclusiones. Profundizar en las técnicas de actuación sobre Prótesis...
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2.495 € 1.895
EDUCA BUSINESS SCHOOL
EDUCA BUSINESS SCHOOL | Máster online
Objetivos: Con nuestro Máster En Pintura Decorativa En Construcción + Técnico Experto En Ajuste Del Color Y Acabados De Pintura Decorativa Convencional En Construcción, obtendrás (Doble Titulación), alcanzarás tu meta y te formarás con los mejores cursos...
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1.950 € 1.695
INSTITUTO TM
INSTITUTO TM | Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de administrar unidades de producción culinaria. En concreto el alumno será capaz de: Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para unidades...
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702 € 234
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INSTITUTO TM | Curso online
Calcular costes de materias primas para estimar posibles precios de las ofertas gastronómicas asociadas. Describir los métodos de presupuestación y fijación de precios de acuerdo con los costes de materias primas.
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109 € 69
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Realizar estudios de precios, propios y de la competencia, de distintas ofertas gastronómicas y calcular costes de ofertas, platos y materias primas para estimar posibles precios de dichas ofertas.
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119 € 87
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Definir planes de trabajo para departamentos de cocina, adaptados a diferentes tipos de establecimientos de restauración y situaciones.
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109 € 87
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INSTITUTO TM | Curso online
Comparar los modelos más característicos de organización de las unidades de producción culinaria, justificando los más adecuados para determinados tipos y modalidades de establecimientos de restauración.
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119 € 87
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INSTITUTO TM | Curso online
Determinar la composición y características de ofertas gastronómicas diversas teniendo en cuenta los parámetros económicos y comerciales contemplados en el sector de la restauración.
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130 € 97
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INSTITUTO TM | Curso online
Analizar información y diseñar procesos de carga, transporte y descarga de géneros, elaboraciones culinarias y material con el objetivo de ofrecer servicios de catering.
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130 € 90
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INSTITUTO TM | Curso online
Clasificar y evaluar los géneros y materias primas utilizadas en pastelería atendiendo a sus características organolépticas, nutricionales, de calidad y posibilidades de intervención en las ofertas gastronómicas.
Descuento Lectiva
119 € 87