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Cursos de hostelería

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Alium Formación | Curso online
UD1. Introducción al Protocolo.1.1. Introducción.1.2. Definición.1.3. Breve historia.1.4. Ceremonial, Protocolo y Etiqueta.1.5. Simbología complementaria al Protocolo.1.6. Funciones del jefe de Protocolo.UD2. El protocolo en la organización de eventos...

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1. Interpretación del etiquetado de las ropas.2. Clasificación de las ropas para el lavado según productos etiquetados.3. Marcado y contraseñado de ropa para el lavado. ...

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1. El servicio de seguridad: Equipos e instalaciones.2. Identificación y descripción de los procedimientos e instrumetnos para la prevención de contingencias.3. Descripción y aplciación de normas de protección y prevención de contingencias.4. Ordenación...

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1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor y de mercado: identificación, selección, análisis, valoración y utilización.2. Fundamentos. Características generales de estos tipos de cocina.3. Evolución de los movimientos gastronómicos...

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Realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración básicas.Identificar los métodos de conservación y lugares de almacenamiento adecuados para las elaboraciones y aplicarlos...

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Objetivos: Este curso ayudará tanto al profesional seriamente involucrado en su trabajo como al estudiante interesado en labrarse un camino sólido en esa fascinante actividad que es la hostelería internacional.

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1. El proceso de planchado y plegado.2. Maquinaria específica. Características, funcionamiento y precauciones de uso según tipos.3. Elementos complementarios para el planchado y plegado: mesas, percheros maniquíes, almohadillas...

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Alium Formación | Curso online
1. Estudiar las necesidades y deseos del cliente en segmentos bien definidos del mercado.2. Comunicación interpersonal y sus tipos.3. Análisis de las necesidades humanas y la motivación.4. Evaluar y medir la imagen de la empresa y...

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Comparar los modelos más característicos de organización de los servicios asignados al departamento de pisos justificando los más adecuados para determinados tipos y modalidades de establecimientos de alojamiento.Definir planes de trabajo periódicos para...

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Alium Formación | Curso a distancia
Objetivos: Valorar y formar un criterio propio de todo tipo de vinos, mediante su análisis sensorial, descubriendo los matices e identificando sus componentes. Además, conocerá los diferentes tipos de uva y de vino, su elaboración, las diversas zonas...

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Alium Formación | Curso a distancia
Objetivos: Se darán nociones sobre el protocolo, determinando las medidas preventivas que deben ser implantadas. Por último se adquirirán conocimientos acerca de la realización de las habitaciones y del proceso de lavado y planchado de la ropa.Requisitos:...

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Alium Formación | Curso en Torre Del Mar (Málaga) y 50 sedes más
Objetivos: Adquiere destrezas gestionando reservas, controlando la disponibilidad de habitaciones e informando al cliente de las características de su alojamiento. Aprende las características de cada tipo de establecimiento turístico y la estructura organizativa...

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Objetivos: Serás capaz de analizar la correcta aplicación de sistemas de aprovisionamiento externo, mantenimiento, reposición y control de las dotaciones de lencería, materiales, equipos y mobiliario que permitan evaluar su grado de aprovechamiento, explicando...

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¿Te fascina el mundo de la hostelería y quieres formarte para dedicarte a ello? ¿Ya lo haces pero quieres ampliar tu currículum, así como tus conocimientos y aptitudes al respecto? Si tu respuesta ha sido afirmativa, este curso es para ti. Se trata del...

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Alium Formación | Curso a distancia
Objetivos: El objetivo del curso es conocer las nociones básicas sobre las variedades de uva, tanto tintas como blancas, cómo se elaboran los vinos blancos, rosados y tintos, y algunos más especiales como los espumosos, dulces y generosos, así como los...

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