Colegio JH Newman |
Ciclo formativo en Madrid
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Preelaboración y conservación de alimientos
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Procesos básicos de pastelería y repostería
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Postres en restauración
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Gratis
Instituto Superior de Gastronomía ISG |
Ciclo formativo en Madrid y 1 sede más
Objetivos:
- Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de...
9.000 €