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culinaria Unidad didáctica 2. Carta Unidad didáctica 3. Menú Unidad didáctica 4. Menú de eventos Módulo 7. Gestión y administración en restauración Unidad
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Objetivos: La finalidad del MBA en Dirección de Empresas Turísticas y Agencias de Viajes es que el alumno adquiera todos los conocimientos relacionados con la gestión y la administración de empresas relacionadas con el sector turístico.
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