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Objetivos: Te permite aprender cómo servir correctamente los alimentos y bebidas, manipulación de éstos en barra y mesa, asesorar a los potenciales clientes, gestionar el espacio de trabajo, además de aprender nociones de inglés para poderte comunicar...
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de servicios especiales. Glosario VOLUMEN III El barman profesional Servicio responsable de alcohol El cliente El entorno del bar Conocimiento del producto
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